我家菜谱（不断更新……13页有更新）

sekikon

以下是引用阿卡在2005-10-22 14:26:00的发言：

看到最后

原来楼主住大阪

没戏了。。。
[em06][em06]
呵呵，远也可以在论坛上一起切磋哈。。

testuser

不错不错,好手艺.

ひろし

你会成为专业主男的

阿卡

以下是引用sekikon在2005-10-22 14:44:00的发言：呵呵，远也可以在论坛上一起切磋哈。。
我自信的菜不多

红烧肉算一个

也好久好久不做了

我家没米两周多了。。。

ひろし

看得偶流口水阿

sekikon

以下是引用阿卡在2005-10-23 15:09:00的发言：
我自信的菜不多


红烧肉算一个


也好久好久不做了


我家没米两周多了。。。

你能介绍一下如何做红烧肉吗?我想学学!

sekikon

以下是引用ひろし在2005-10-23 15:05:00的发言：你会成为专业主男的
呵呵,,有这个倾向..哈哈

阿卡

以下是引用sekikon在2005-10-23 16:52:00的发言：
你能介绍一下如何做红烧肉吗?我想学学!

It is very easy....
[em01]

阿卡

材料 五花肉，花椒，大料，白糖，油，酱油

1。先把那种五花肉切成小块，然后在用热水抄一下，没有血色的就可以了

2。锅里放入少许的油，油热后放入白糖，把白糖炒成金黄色。

3。放入抄好的肉，炒一会，直到肉也大概是金黄色了。

4。在锅里加入水，酱油，花椒，大料。。。量都是适当就可以了

5。然后就一直炖吧。。。炖到没有多少汤。。。你在自己尝尝，就可以出锅了



简单吧。可能那个tokyoriki又会蹦出来说我做得不对了。。。

这就是我的做法。。。


[em05][em05][em05]

sekikon

以下是引用阿卡在2005-10-23 18:01:00的发言：
材料 五花肉，花椒，大料，白糖，油，酱油


1。先把那种五花肉切成小块，然后在用热水抄一下，没有血色的就可以了


2。锅里放入少许的油，油热后放入白糖，把白糖炒成金黄色。


3。放入抄好的肉，炒一会，直到肉也大概是金黄色了。


4。在锅里加入水，酱油，花椒，大料。。。量都是适当就可以了


5。然后就一直炖吧。。。炖到没有多少汤。。。你在自己尝尝，就可以出锅了






简单吧。可能那个tokyoriki又会蹦出来说我做得不对了。。。


这就是我的做法。。。





[em05][em05][em05]多谢多谢，这个做法应该八九不离十，下回我也试试。