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楼主: sekikon
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[生活相册] 我家菜谱(不断更新……13页有更新)

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 楼主| 发表于 2005-10-21 22:50:00 | 显示全部楼层
違う。。山东烟台产。。
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发表于 2005-10-22 04:00:00 | 显示全部楼层
切土豆丝的刀法真不错哦~~~

好像都很好吃[em01][em01][em01]
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发表于 2005-10-22 04:32:00 | 显示全部楼层
有没有红烧肉的图片呀?

我想学做。。。。
[em04][em04]
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发表于 2005-10-22 07:38:00 | 显示全部楼层
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发表于 2005-10-22 09:09:00 | 显示全部楼层
看来现在这些食谱更能吸引女孩子了哦!哈哈,时代不同了
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 楼主| 发表于 2005-10-22 11:07:00 | 显示全部楼层
以下是引用依呀依在2005-10-22 3:00:00的发言:
切土豆丝的刀法真不错哦~~~

好像都很好吃[em01][em01][em01]

呵呵,那个好好练练就行,最主要的就是切片的时候不是切,而是片,才可以片的很薄..
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 楼主| 发表于 2005-10-22 11:08:00 | 显示全部楼层
以下是引用月色撩人在2005-10-22 3:32:00的发言:
有没有红烧肉的图片呀?

我想学做。。。。
[em04][em04]
暂时没有,等以后做的时候发上来吧..
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 楼主| 发表于 2005-10-22 11:16:00 | 显示全部楼层
以下是引用愛るる在2005-10-22 6:38:00的发言:
看得我馋死了,楼主,那个茄子塞肉是怎么做的啊?只要把准备好的肉酱塞到茄子里就能炸了吗?要些什么调味料啊?麻烦楼主教教我哦,我准备自己做做看[em01]

还有,等着楼主回锅肉的制作步骤哦,最好详细点,嘻嘻[em07]

先谢谢楼主了:)

茄子盒的做法: 茄子切1厘米厚的片,中间再切开但不要切断好往里面放肉陷。买猪肉ミンチ回来放2勺酱油,料酒少量(去腥去腻),食盐,味精,几滴香油,搅拌好。然后把肉陷塞进茄子里准备炸。用淀粉和水兑成面糊(也可以买てんぷら粉),油烧热(大概7成热),把茄子合放面糊里包裹上一层糊后,放入油锅里炸至金黄色。外酥里嫩的茄子盒就可以吃拉~!
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 楼主| 发表于 2005-10-22 11:43:00 | 显示全部楼层
以下是引用TokyoRiKi在2005-10-21 18:24:00的发言:

我打错了~是想说酱油的~~~

原来用的韩国的酱~呵呵~知道了~谢谢~~~

好,你做好了什么菜也发上来看看哈。。共同研究学习。。
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 楼主| 发表于 2005-10-22 11:44:00 | 显示全部楼层
以下是引用oueimei在2005-10-21 17:47:00的发言:晕 食欲来了搂住手艺不错哇 不知道味道怎么样 不过估计错不了
呵呵,多谢夸奖,来吃吃就知道了。
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