我家菜谱（不断更新……13页有更新）

TokyoRiKi · 发表于 2005-10-24 13:04:00

我家乡的菜对调料要求太多了...

做不出来 ...
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アイヤー · 发表于 2005-10-24 14:42:00

以下是引用TokyoRiKi在2005-10-24 12:04:00的发言：
我家乡的菜对调料要求太多了...

做不出来 ...
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哪里人？

藍香 · 发表于 2005-10-24 14:53:00

以下是引用アイヤー在2005-10-24 13:42:00的发言：哪里人？
重庆的！

藍香 · 发表于 2005-10-24 14:55:00

今晚我也做一个楼主的酱烧茄子和宫爆鸡丁！

TokyoRiKi · 发表于 2005-10-24 17:36:00

以下是引用藍香在2005-10-24 13:53:00的发言：重庆的！
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中华小子 · 发表于 2005-10-24 17:42:00

谢谢楼主的分享，加精华鼓励一下。

PS:贴子太长了，要是把相片都编辑到第一页就更方便看了。

[此贴子已经被作者于2005-10-24 17:03:42编辑过]

TokyoRiKi · 发表于 2005-10-24 18:00:00

以下是引用中华小子在2005-10-24 16:42:00的发言：
谢谢楼主的分享，加精华鼓励一下。

PS:铁子太长了，要是把相片都编辑到第一页就更方便看了。

有我的功劳....
楼主请我吃饭....
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中华小子 · 发表于 2005-10-24 18:04:00

以下是引用TokyoRiKi在2005-10-24 17:00:00的发言：
有我的功劳....
楼主请我吃饭....
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那也有我的功劳。我也要吃饭。

TokyoRiKi · 发表于 2005-10-24 18:08:00

你就是举手之劳而已~~

可以让你端着碗站门口吃~~
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月色撩人 · 发表于 2005-10-24 19:22:00

以下是引用阿卡在2005-10-23 18:01:00的发言：
材料五花肉，花椒，大料，白糖，油，酱油

1。先把那种五花肉切成小块，然后在用热水抄一下，没有血色的就可以了

2。锅里放入少许的油，油热后放入白糖，把白糖炒成金黄色。

3。放入抄好的肉，炒一会，直到肉也大概是金黄色了。

4。在锅里加入水，酱油，花椒，大料。。。量都是适当就可以了

5。然后就一直炖吧。。。炖到没有多少汤。。。你在自己尝尝，就可以出锅了

简单吧。可能那个tokyoriki又会蹦出来说我做得不对了。。。

这就是我的做法。。。

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什么是大料？

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