[转帖]日本料理（偶尔更新。。。。。。）

淡蓝

（１）じゃがいもは丸ごとゆでて皮をむき、７ｍｍ厚さの輪切りにする。
（２）カマンベールチーズはじゃがいもの大きさに合わせ、５ｍｍ厚さに切る。
（３）（１）のじゃがいもを２枚１組にし、軽く塩、こしょうして（２）のカマンベールチーズを　　　はさむ。
（４）溶き卵に水を足してカップ１／２にし、ボウルに移して小麦粉を混ぜ合わせる。
（５）（３）を（４）にくぐらせてパン粉をまぶし、１８０℃に熱した油でキツネ色に揚げる。
（６）器に（５）を盛り、食べやすくちぎったサラダ菜やトマトのくし形切りを添える。

淡蓝

大根ＤＥミネストローネ

淡蓝

（１）大根・にんじんは１ｃｍ角に切る。ねぎはタテ半分に切り、ヨコにして１ｃｍ幅に切る。　　　キャベツは２ｃｍ角に切る。
（２）鍋にオリーブオイル・にんにくを熱し、香りが出たら、豚ひき肉を入れて炒める。　　　更に（１）の大根・にんじん・ねぎ・キャベツを加えて炒める。
（３）（２）の全体に油がまわったらＡを加え、トマトを手でつぶしながら加える。
（４）（３）をひと煮立ちさせて中火にし、アクを取りながら約１０分煮る。　　　塩・こしょうで味をととのえる。

淡蓝

中華丼

淡蓝

（１）豚肉はひと口大に、いかは格子に飾り切りをして、ひと口大に切る。Ａで下味をつける。　　　白菜はそぎ切り、にんじんは短冊切り、しいたけは石づきを取ってそぎ切りにする。
（２）フライパンに油半量を熱し、（１）の豚肉・いかを炒めて器にとる。
（３）再びフライパンに残りの油を入れて熱し、（１）の白菜・にんじんを炒め、　　　火が通ったら、（１）のしいたけを加えて、更に炒める。
（４）（２）の豚肉・いかを戻し入れ、「Cook Do」を加えて、全体に炒め合わせる。
（５）丼にご飯を入れ、（４）を盛りつける。

淡蓝

海老ワンタンスープ

淡蓝

（１）レタスは食べやすい大きさにちぎる。　　　　　
（２）鍋に水と｢Cook Do｣を入れ、よく混ぜ合わせて煮立て、　　　別添の「海老ワンタン」を加えて約４分、煮込む。
（３）強火にして、かき混ぜながら溶き卵を流し入れ、　　　ひと煮立ちしたら（１）のレタスを加え、火を止める。

淡蓝

さけのマヨ焼き　ゆで野菜添え

淡蓝

（１）さけに塩・こしょうをふり、｢ピュアセレクトサラリア｣を塗り、　　　オーブントースターで約１０分くらい焼く。
（２）カリフラワー・さやいんげんは塩ゆでして水気をきる。　　　油を熱したフライパンで炒め、Ａで味をととのえる。
（３）器に（１）のさけ、（２）のカリフラワー・さやいんげんを盛りつける。

水色胭脂

厉害···厉害····

还是厉害哦···

我什么时候也会做啊····
[em02][em02][em02]