[转帖]日本料理（偶尔更新。。。。。。）

momotaro · 发表于 2006-1-24 21:25:00

以下是引用一乔在2006-1-24 20:21:00的发言：哈哈，你真敬业呀
[em10]

Nicole-Lei · 发表于 2006-1-25 03:19:00

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淡蓝 · 发表于 2006-1-30 23:35:00

オイスターとカリフワラーのペンネ

淡蓝 · 发表于 2006-1-30 23:35:00

（１）カリフラワーは小房に分ける。かきは大根おろしで洗って水気をとり、　　　軽く塩・こしょうする
（２）フライパンにＡを入れて弱火でかけ、ゆっくりと香りを出し、（１）のかきを炒める。
（３）鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、多めの塩（分量外）を入れ、ペンネをゆでる。　　　途中で（１）のカリフラワーを加え、やや固めにゆでる。
（４）（２）に（３）のペンネ・カリフラワー・ゆで汁少々を加え、Ｂで味をととのえ、　　　オリーブオイルを回しかける。
（５）器に盛り、ルッコラを散らす。
＊かきの加熱用を使うとふっくらと仕上がる。

淡蓝 · 发表于 2006-1-30 23:36:00

キャベツのアーモンドあえ

Nicole-Lei · 发表于 2006-1-30 23:36:00

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淡蓝 · 发表于 2006-1-30 23:36:00

（１）キャベツは芯を取り、ラップに包み電子レンジ（５００ｗ）で１分３０秒加熱し、　　小さめのザク切りにする。
（２）フライパンでスライスアーモンドをから煎りし、粗く刻む。
（３）（１）のキャベツ、（２）のスライスアーモンドをＡであえる。

淡蓝 · 发表于 2006-1-30 23:37:00

以下是引用Nicole-Lei在2006-1-30 22:36:00的发言：淡蓝还在国内？[em07][em07][em07]
恩,延长期限了.等2月末回去.

leiruizhi · 发表于 2006-1-30 23:38:00

以下是引用淡蓝在2006-1-30 22:37:00的发言：恩,延长期限了.等2月末回去.
哇，真幸福啊！[em23][em23][em23]

淡蓝 · 发表于 2006-1-30 23:38:00

西京漬け豚ロースのグリル　

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