笨手笨脚地开始煮妇生活（6月7日更新P63)

アイヤー

QUOTE:以下是引用橘子酱在2007-4-13 17:20:00的发言：
8太一样啊~
我的是先把鸡肉做好后在加调味
下次按MM说的试试
[em02]
谢谢MM了~~
[em21]
鸡肉一般都很软的，你怎么会做硬了呢？煎太过了？
煎好的鸡肉，可以用味增加点料酒调稀，摸匀了腌一晚上，放冰箱里
吃的时候再把味增冲掉，切薄片
我家常用这个做鸭肉，下酒下饭都很美味
腌久了也不要紧，就是会变闲，酒味也会变重

アイヤー

QUOTE:以下是引用rin-c在2007-4-13 16:52:00的发言：
我喜欢鱼头,特别是鱼脑髓(说出来挺吓人似的,嘿嘿)
日本鱼头总是卖得挺便宜,真开心.
面包机够你折腾的,特别是刚买回来时.兴致很高滴吧.
我家现在基本上每周都会做一到两次.
除了最普通的食パン、还试过酸奶面包,奶酪面包,玉米面包,芝麻面包,核桃面包,豆沙面包..
发现最好吃的是奶酪的和酸奶的.玉米的也不错.
等你试过之后,一起来交流交流吧
[em10][em10]
今天蜂蜜面包做坏了，大概网上的做法，和我家面包机的型号不同，分量不太对巴
我家剩了好多核桃，本来想试试的，你是直接作一个大的还是分成小的烤？

rin-c

QUOTE:以下是引用アイヤー在2007-4-13 23:29:00的发言：
今天蜂蜜面包做坏了，大概网上的做法，和我家面包机的型号不同，分量不太对巴
我家剩了好多核桃，本来想试试的，你是直接作一个大的还是分成小的烤？

都是会失败几次滴,呵呵
一般都是直接做一个大的.
做小的比较费功夫,而且我家微波炉带的烤箱太小,
一次烤不了几个,所以就试过一次,再也没做了.

rin-c

QUOTE:以下是引用アイヤー在2007-4-13 23:23:00的发言：
一共四颗阿
上下各两颗
我没回都是长得中途半端
还没疼到特别厉害它就停了

其实我就一颗疼.
但让医生看了之后,他们都建议我全拨了.说将来极有可能随时疼起来,或是变蛀牙..
考虑到将来怀BB时疼起来了就麻烦了.
为了以防万一只有先把它们全干掉.....

橘子酱

QUOTE:以下是引用アイヤー在2007-4-13 23:27:00的发言：
鸡肉一般都很软的，你怎么会做硬了呢？煎太过了？
煎好的鸡肉，可以用味增加点料酒调稀，摸匀了腌一晚上，放冰箱里
吃的时候再把味增冲掉，切薄片
我家常用这个做鸭肉，下酒下饭都很美味
腌久了也不要紧，就是会变闲，酒味也会变重

我又作了一次~
相当的成功~~~~
估计是第一次作的时候鸡肉没有完全解冻吧，或者是煎的时间太长了
[em04]

薄荷糖

顶起来~
好久没更新拉~
[em55]

红了樱桃

[em27]

[此贴子已经被作者于2007-4-26 10:50:44编辑过]

rin-c

不好意思,把MM弄哭了...
让偶意识到自己最近真的太懒惰....呵呵
赶紧来上两个家常菜...还望大伙表嫌弃哈
[em04]

rin-c

上汤豆苗
因为用了皮蛋,偶那位说味道很微妙.他似乎没法习惯皮蛋...所以让偶饱餐了一顿.哈哈

蛋饺粉丝白菜煲
这个是第一次学做的蛋饺.因为用平底锅煎的蛋,形状不固定,所以饺子的样子也是怪模怪样儿滴.
感觉跟日本的オムレツ味道差不多,LG粉喜欢,他消灭了这菜的80%...
肉皮冻
我也不知道地不地道,不想放大蒜.只用了葱,生抽,醋,老干妈.
似乎我也不能吃辣了,吃了点这个菜,嗓子痛哇

看起来卖相很不好哇...味道还是很好7滴.[em04]

[此贴子已经被作者于2007-4-26 11:10:52编辑过]

rin-c

很久没有吃咖喱了,喜欢咖喱屋那种用汤碗盛上来的像汤一样的咖喱.
キノコカレー、ワカサギ唐揚げ