笨手笨脚地开始煮妇生活（6月7日更新P63)

xiuer · 发表于 2007-5-1 19:46:00

MM，那个肉皮冻也是自己做的吗？

rin-c · 发表于 2007-5-3 15:03:00

是的,第一次尝试这个.
在一家超市看到有专卖猪皮的,一时兴起就买了一卷回来做这个.
刮猪皮费劲得狠,前后花了我三个多小时!可是一共只吃了两次,
因为LG不喜欢吃,我自己也吃不了多少,
再加上在冰箱里也不能放太长时间...
就把剩下的全扔了.唉,真是很浪费,以后再也不想买了...
[em04]

rin-c · 发表于 2007-5-3 15:16:00

厚揚げの明太はさみ焼き
没买到三角形的厚揚げ,用这个替代,做出来的似乎卖相要差些...

梅菜扣肉
第一次尝试做扣肉.肉的确是非常好吃,
问题出在梅菜上,我用的梅菜芯是腌制的,虽然洗了好几遍.可是味道仍然很重.
下次要试的话,一定用干的梅菜.
粉蒸肉
反正是要蒸扣肉的锅,就一起蒸上这个了.

佑偌 · 发表于 2007-5-3 21:35:00

梅菜扣肉颜色很亮呀.
有点象东坡肉的颜色.

rin-c · 发表于 2007-5-4 20:50:00

谢谢MM表扬.没吃过东坡肉..不过,对这种肉还是比较喜欢,因为软软糯糯,又不肥腻.
[em10]

洋葱拌泡面 · 发表于 2007-5-4 20:52:00

这才是扣肉啊！我也要做！！！[em02]

xiuer · 发表于 2007-5-4 21:04:00

扣肉，，，带皮的猪肉有的买吗？我家附近没有啊！

洋葱拌泡面 · 发表于 2007-5-4 21:06:00

QUOTE:以下是引用xiuer在2007-5-4 20:04:00的发言：扣肉，，，带皮的猪肉有的买吗？我家附近没有啊！

我家旁边的玉出都有的，上海新天地也有

xiuer · 发表于 2007-5-4 21:09:00

QUOTE:以下是引用洋葱拌泡面在2007-5-4 20:06:00的发言：

我家旁边的玉出都有的，上海新天地也有
玉出的东西我不敢买。。

洋葱拌泡面 · 发表于 2007-5-4 21:10:00

QUOTE:以下是引用xiuer在2007-5-4 20:09:00的发言：玉出的东西我不敢买。。

为什么，我一直都在玉出买菜的啊

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