大家自己做とんかつ吗？（上晚餐）8页添加做法。

欣521

真厉害 我弄个几次 弄不好

紫苏叶

ポンカン 发表于 2010-10-24 19:46
看起来好好吃啊，我也嫌麻烦懒得做。。。

其实日本这边卖的猪肉还软和，我有一次回国，带着日本买的材料给家人做，那猪肉炸出来很硬。不知道同样是猪肉，哪里不一样呢。

紫苏叶

欣521 发表于 2010-10-24 19:47
真厉害 我弄个几次 弄不好

裹好衣，炸的时候用文火慢慢炸。

angelxibaby

手艺不错............

linalin

紫苏叶 发表于 2010-10-24 19:45
汉堡肉饼还是算简单的了。这个过程太多。

油炸的吃多了也不好，所以很少很少在家里自己做。

日本人就喜欢炸呀炸呀，今天俺家婆婆休息晚上又是天ぷら，正好我也省事儿了，炸好那一盘来吃吃得了嘻嘻。

紫苏叶

angelxibaby 发表于 2010-10-24 19:51
手艺不错............

呵呵，炸好了才干晒啊。。也有失败的时候。

紫苏叶

linalin 发表于 2010-10-24 19:51
日本人就喜欢炸呀炸呀，今天俺家婆婆休息晚上又是天ぷら，正好我也省事儿了，炸好那一盘来吃吃得了嘻嘻。

是啊。所以还有专门的炸锅，温度表配套。

我以前的婆婆也是很喜欢做天妇罗。

somebody

深度油炸的东西有什么好的啊。
也就日本人吃这个。

紫苏叶

somebody 发表于 2010-10-24 19:57
深度油炸的东西有什么好的啊。
也就日本人吃这个。

其实欧美人也爱吃油炸食品。。所以胖人多啊。

油炸的东西香，不过我是很少做的。

萦萦

做得很专业的呀！我一般都在外面买，然后用烤面包机烤一下，就象刚炸好一样的酥！
这几天吃おでん煮了一大锅，吃了两天了！