大家自己做とんかつ吗？（上晚餐）8页添加做法。

紫苏叶

xiaochen2009010 发表于 2010-10-24 19:15
太强了。
とんかつ刚炸出来的，那个皮啊。
口水。

是很香啊。我儿子就在旁边一个劲儿的吸鼻子，说好香啊。。

我不是很喜欢吃油腻的食物。

宝子

紫苏叶 发表于 2010-10-24 19:16
是很容易啊。裹起来炸就是了。

主要是嫌裹的那几道功夫麻烦。

对对，尽量少吃。而且炸过油再用又觉得对身体不好。

不用就这么倒了又觉得浪费。还是尽量减少次数。

小猪猡妈

我大概就会去买点，自己做好麻烦！没孩子前做，有一次没注意，烫的大腿上起了好到一个泡！

yaojia1021

看见油炸的东西，突然间想吃油条了

紫苏叶

宝子 发表于 2010-10-24 19:19
对对，尽量少吃。而且炸过油再用又觉得对身体不好。

不用就这么倒了又觉得浪费。还是尽量减少次数。

以前看电视，说炸过的油再利用的时候，可以再添新油进去。

不过我很少做油炸的。基本不会用很久。

其实外面那些油炸的店儿，油都不可能只用一两次的。

紫苏叶

小猪猡妈 发表于 2010-10-24 19:20
我大概就会去买点，自己做好麻烦！没孩子前做，有一次没注意，烫的大腿上起了好到一个泡！

我也是偶尔买现成的。很少自己在家做。

紫苏叶

yaojia1021 发表于 2010-10-24 19:20
看见油炸的东西，突然间想吃油条了

哈哈，油条加豆浆。。我也馋了。。

紫苏叶

走错六日 发表于 2010-10-24 19:26
看上去就很好吃的样子、、、、我也从来没做过这类东西，，
这不今晚想做唐揚げ来的， ...

不是有专门的炸鸡块儿的粉吗？我图便利都是买那种专用的粉炸。我儿子也喜欢吃炸鸡块儿。

紫苏叶

走错六日 发表于 2010-10-24 19:32
我不知道还有这种粉阿。。
我看书上教的用グリル做ヘルシー唐揚げ的，，想试一把，，谁知，，
看来只 ...

你看看这个，超市里都有的卖的。

很简单，调好炸就是了。
http://www.nisshin.com/products/karaage.html

紫苏叶

苏 发表于 2010-10-24 19:32
炸的颜色真好，难得这么有耐心做。
我不爱吃油炸的东西，偶尔家里那个要吃都是买店里裹好的肉回来炸，150一 ...

是很麻烦啊。还不是因为孩子闹着要吃。

炸的时候用文火就好了。要不容易炸糊了。