大家自己做とんかつ吗？（上晚餐）8页添加做法。

紫苏叶 · 发表于 2010-10-26 11:17:38

eric_huangyw 发表于 2010-10-26 11:16
太恐怖了。。。还是去超市买现成的吧，呵呵

所以不愿意在家里做啊。油太少了，炸不好。

eric_huangyw · 发表于 2010-10-26 11:28:09

紫苏叶发表于 2010-10-26 11:17
所以不愿意在家里做啊。油太少了，炸不好。

恩，是啊，不知道日本有没有卖电油炸锅的？这种不用打扫卫生，呵呵

坏坏惹人爱 · 发表于 2010-10-26 11:33:15

发现你少了一个步骤
因该先用要把肉打松
让肉里面进入空气
这样吃起来才会松软有弹性
有专门打肉的工具上面全是尖尖的
突起来的

紫苏叶 · 发表于 2010-10-26 11:44:39

eric_huangyw 发表于 2010-10-26 11:28
恩，是啊，不知道日本有没有卖电油炸锅的？这种不用打扫卫生，呵呵

好像有的卖，不过做的少，家里乱七八糟的锅子已经很多了，就犯不着了。

紫苏叶 · 发表于 2010-10-26 11:45:56

坏坏惹人爱发表于 2010-10-26 11:33
发现你少了一个步骤
因该先用要把肉打松
让肉里面进入空气

嗯，在国内做牛扒的时候是要拍的。不过我发现不拍也不会很硬，觉得日本的猪肉还不错，就省了这个步骤哦。。（呵呵，我做事总是爱手拨き

）

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[随便说说] 大家自己做とんかつ吗？（上晚餐）8页添加做法。