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楼主: 淡蓝
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[美食一刻] [转帖]日本料理(偶尔更新。。。。。。)

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米a米 该用户已被删除
发表于 2006-3-7 21:36:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-3-7 21:37:00 | 显示全部楼层
落とし卵とクレソンのみそ汁
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发表于 2006-3-7 21:37:00 | 显示全部楼层
淡蓝好用心哇,,[em02][em02]
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 楼主| 发表于 2006-3-7 21:37:00 | 显示全部楼层
(1)クレソンはザク切りにする。
(2)鍋にAを煮立て、卵を1つずつ割り入れて弱火にし、   アクをとりながら白身が固まるまで煮る。
(3)(2)に(1)のクレソンとみそを溶き入れ、煮立つ直前で火を止める。
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 楼主| 发表于 2006-3-7 21:38:00 | 显示全部楼层
以下是引用倒影蓝色在2006-3-7 20:37:00的发言:淡蓝好用心哇,,[em02][em02]
哪有。[em04]
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米a米 该用户已被删除
发表于 2006-3-7 21:39:00 | 显示全部楼层
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发表于 2006-3-7 21:58:00 | 显示全部楼层
以下是引用淡蓝在2006-3-7 20:38:00的发言:哪有。[em04]
真的,,,我好感动,,,,
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发表于 2006-3-8 04:22:00 | 显示全部楼层
题不对文                                       
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 楼主| 发表于 2006-3-13 21:32:00 | 显示全部楼层
以下是引用713在2006-3-8 3:22:00的发言:题不对文                                       
为什么?
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 楼主| 发表于 2006-3-13 21:35:00 | 显示全部楼层
さけとねぎ、クレソンのバターソテー
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