一夫好卤煮遍山珍海味，三年高汤香郁四面八方

一夫

原帖由 bynbf 于 2008-9-8 16:33 发表


我也抖胆凑个近乎，称您为师傅。
星期天我也小试了牛刀一把，我只放了大料花椒，干辣椒，葱姜蒜。
我没有老抽，只放了日本酱油。
出锅后，感觉几乎没怎么渗进味。
难道这也是酱油的问题吗？

大家可能都没舍得放酱油，呵呵，肉要稍微咸一点才好吃，还有，你用的什么肉，如果是肉瘦肉的话，就不愿意进味道，大家刚开始做的时候，选鸡肉最好，鸡翅膀，爪子，鸡珍什么的，这样好熟，而且味道好进去，等炼个差不多了，汤的味道也好了，再杀牛，继续继续，失败不要紧，只要动脑筋。呵呵

一夫

原帖由 凌寒 于 2008-9-9 12:09 发表

绝技一般都是传给关门弟子的，嗯，收俺为关门弟子吧。

一夫大师的菜，看着咋就那么好吃的。我中午就着自己的便当，看着你的菜吃饭。
“我吃得是酱牛肉，我吃得是酱牛肉。。。”

啊，你还想关上门学？哈哈，中秋节快到了，教师节也到了，徒弟们：老师真诚的等待你们的礼物，呵呵。

以后省菜钱了，还利于环保。

一夫

原帖由 夕夕舞 于 2008-9-9 12:17 发表
大师啊！ 你可有年头没发贴了吧[.1B0CB7]
我是梅子那边的makiyomimi，不过说了是谁估计你也给忘了[.286FCCF]
卡卡 做的东西还是那么。。。。。。诱人啊，
令千金小芙又长大了吧

哈哈，我记性哪有那么差，你还好吧？你是不是好像结婚了？当年计划着我们聚会，也没聚成。

微微妮安

哇........
好兴奋,一直关注一夫的博,关注小芙来着,今天才知道,原来一夫也上小春.
我简直是.......太孤陋寡闻了.......

夕夕舞

原帖由 一夫 于 2008-9-9 16:20 发表


哈哈，我记性哪有那么差，你还好吧？你是不是好像结婚了？当年计划着我们聚会，也没聚成。

[.AF0FBC71] [.AF0FBC71] 你的记性不错麻 我很荣幸 哈哈
我是结婚了 不过都结很久了[.2D12E262]
那时候我总预谋着到你家海吃一顿您亲手制作的美味大餐. 可惜未能成行
咱从新计划一次吧 [.E3B1E4C]

一夫

原帖由 微微妮安 于 2008-9-9 20:38 发表
哇........
好兴奋,一直关注一夫的博,关注小芙来着,今天才知道,原来一夫也上小春.
我简直是.......太孤陋寡闻了.......

这又是那方神圣？？[.5F4CCD]

一夫

原帖由 夕夕舞 于 2008-9-9 22:24 发表


[.AF0FBC71] [.AF0FBC71] 你的记性不错麻 我很荣幸 哈哈
我是结婚了 不过都结很久了[.2D12E262]
那时候我总预谋着到你家海吃一顿您亲手制作的美味大餐. 可惜未能成行
咱从新计划一次吧 [.E3B1E4C]

好呀，好呀，我可有很多年没聚会了，呵呵，以前的朋友大多回国发展了，认识的人越来越少

ladderdog

认真拜读了LZ的博，
字里行间，实在真切，
平凡的生活却在不平凡的享受着。
美食照片，家的感觉，
让人知道了幸福原来这么简单。。。。。
祝LZ和一妻，小芙幸福美满，早日实现自己的理想！

诗儿

原帖由 一夫 于 2008-9-9 16:14 发表


哼，我玩小春的时候，你还是小姑娘呢，呵呵，这叫到处科普、[.EE1B2211]

缘分呐，我都折腾日本来了，走哪都能遇见你。中秋给你[.864A693974] 给小芙[.64C766E] 。期待期待。

一夫

原帖由 ladderdog 于 2008-9-10 22:52 发表
认真拜读了LZ的博，
字里行间，实在真切，
平凡的生活却在不平凡的享受着。
美食照片，家的感觉，
让人知道了幸福原来这么简单。。。。。
祝LZ和一妻，小芙幸福美满，早日实现自己的理想！

谢谢ladderdog：生活真的很平淡，有时候淡的发木，但在许多人眼里却是那么幸福，谢谢你告诉我，让我知道。