今天起个大早,一会得忙别的,赶快来交个差.
昨天受AIYA启发,俺今天早上弄个食谱,米饭,豆腐ステ—キ,烤鱼和水果沙拉,蔬菜汁
水果沙拉简单,猕猴桃,苹果和小西红柿,切好,拿酸奶做调味汁,OK
市贩蔬菜汁代替MISO汁,隔天MISO汁是为了控制盐份摄入
烤鱼超市买的一夜干,放炉子里烤就行了
主要得说的是豆腐ステ—キ,昨天晚上去超市,买了块打折的木棉豆腐,本来打算做豆干炒了吃,后来发现家里的野菜室既没韭菜也没辣椒,只有黄瓜和西红柿,今天家里也没纳豆了,为了加一品豆制品,就只有打它的主意了,想起AIYA昨天说的煎西红柿,呵呵,大受启发(亲乃大,我爱S你了,你做的东西总那么吸引我)
1,锅里放橄榄油,把豆腐等分两块,放进去煎(最近狂爱橄榄油,觉得健康又没啥油烟,以后就只买它了,种迷迭香的朋友可以在橄榄油瓶里放两条迷迭香枝叶,味道也满好的)
2.豆腐煎得两面焦黄,取出,把切片的西红柿放进去煎,然后切了两条アスパラガス,待西红柿煎得有点发软了,洒点黑胡椒,取出,放アスパラガス稍微翻下,装盘
3.最后在豆腐,西红柿和アスパラガス上稍微浇一点烤肉汁,味道超好.
[此贴子已经被作者于2007-5-18 8:12:07编辑过] |