10月テーマ_秋に合わせるWの家庭料理

qianhe

wistchen 发表于 2010-10-19 09:13
上海等の地方の以外に、別の呼び方は何だっけ？
YOU JIAN JIAO?

天津とかはGOU BU LIとか？

wistchen

riel 发表于 2010-10-19 00:05
えっとニラと白菜と豚ひき肉。。

実はこの前作った時写真撮ってた↓↓まぁなんの変哲もない餃子ですが ...

餃子包みが上手ですね。形が綺麗です。
実家に餃子の中身のパターンは主に三つがあります。
①ニラと玉子
②白菜と豚肉
③酸菜と肉

いつも食べても美味しくて全然飽きないですね。

私なら、太い餃子（皮が薄い、中身は一杯一杯）が一番好きなんです。

wistchen

qianhe 发表于 2010-10-19 10:08
天津とかはGOU BU LIとか？

違いますよ。
GOU　BU　Li　は肉饅頭ですよ。
多分　MAO　BU　WENと言われています。[em071

でも、あれは焼き餃子じゃない気がしています。

qianhe

wistchen 发表于 2010-10-19 11:20
違いますよ。
GOU　BU　Li　は肉饅頭ですよ。
多分　MAO　BU　WENと言われています。

OMG～

十何年食べてないから、まさか形まで忘れたとはね

wistchen

qianhe 发表于 2010-10-19 11:23
OMG～

十何年食べてないから、まさか形まで忘れたとはね

年寄ったね。[em561

因みに、天津に住んだことがあるか？

qianhe

wistchen 发表于 2010-10-19 11:26
年寄ったね。

因みに、天津に住んだことがあるか？

いえ、EXは天津の方だった

wistchen

qianhe 发表于 2010-10-19 11:27
いえ、EXは天津の方だった

天津に話しも料理もすばらしい。
更に、天津の女の子は可愛くて溜らん。

mikanarida

wistchen 发表于 2010-10-19 12:02
天津に話しも料理もすばらしい。
更に、天津の女の子は可愛くて溜らん。

天津の点心（てんしんのてんしん）はおいしいよ。
天津滞在暦6ヶ月だった。確かに天津の女の子は可愛いよ。
天津の女性友達も居るよ[.18155626]かわいいけど、もう人妻だ

riel

wistchen 发表于 2010-10-19 11:13
餃子包みが上手ですね。形が綺麗です。
実家に餃子の中身のパターンは主に三つがあります。
①ニラと ...

卵を入れるのが想像つかないんだけど、どんなかなぁ。食べてみたい。

「酸菜」って「山菜」とは別物ですか？？

wistchen

mikanarida 发表于 2010-10-19 22:20
天津の点心（てんしんのてんしん）はおいしいよ。
天津滞在暦6ヶ月だった。確かに天津の女の子は可愛いよ ...

なかなか個性的魅力を持ってる女性たちだよね。
残念でしょうか、あの女性は他人の人妻なっちゃった。[.AF0FBC71]

私、天津製大学生何のもの。
とても大切な記憶はあそこに作られたよ。