[转帖]日本料理（偶尔更新。。。。。。）

一乔

以下是引用淡蓝在2006-1-19 15:37:00的发言：
不来,谁给你加精华?
[em07]
你终于冒出来了
[em01][em01][em01]

苏苏

楼主能否把转贴原址发过来？？

谢谢了！

淡蓝

以下是引用一乔在2006-1-19 17:26:00的发言：
你终于冒出来了
[em01][em01][em01]
怎么想我了?[em09]

淡蓝

以下是引用苏苏在2006-1-21 2:02:00的发言：
楼主能否把转贴原址发过来？？

谢谢了！

在这里看不好吗?[em10]

淡蓝

簡単豚天

淡蓝

（１）Ａは混ぜ合わせる。豚肉は大きければ長さを半分にする。Ａの中に豚肉を入れてからめる。
（２）フライパンに油を約１ｃｍ高さまで注ぎ入れて中火で熱し、（１）の豚肉を１枚ずつ　　　広げながら入れる。上下返しながら約２分揚げる。
（３）器に青じそを敷き、（２）を盛る。

淡蓝

豚肉のハンバーグ味

淡蓝

（１）豚肉にＡを混ぜ合わせてひと口大に丸め、耐熱皿に並べてラップをかけ、　　　電子レンジ（５００ｗ）で約３分加熱する。
（２）玉ねぎは薄切りにして水にさらし、よく水気をきって器に盛る。　　　（１）の豚肉を玉ねぎの上にのせ、ちぎったパセリを飾る。

淡蓝

牛肉とねぎの焼き春巻

淡蓝

（１）ねぎはタテ半分にして５ｍｍ幅の斜めせん切りにする。
（２）春巻の皮を広げて牛肉１枚を敷き、オイスターソースを塗り、（１）のねぎ１/４量をのせ、　　まわりにＡの水溶き小麦粉を塗り、普通の春巻きの要領で巻く。同様にあと３本作る。
（３）フライパンに（２）の春巻を入れ、蓋をして中火で両面を３分ほど焼く。