我的小料理－－P12凑热闹包粽子～

猪仔乖乖

楼主啊，鸡蛋我渍好了，可是我家没有既通风又阴凉的地方，咋办呢？愁死人了。。只有先把它放冰箱里了。不通风的地方能行吗？
janet_said 发表于 2009-5-17 01:55

厕所阿，那地方阴凉

ありさ

楼主啊，鸡蛋我渍好了，可是我家没有既通风又阴凉的地方，咋办呢？愁死人了。。只有先把它放冰箱里了。不通风的地方能行吗？
janet_said 发表于 2009-5-17 01:55

我是放在家里房间的墙角了。
通风阴凉就是说不要让太阳直接晒到、而且房间的温度别太高了了就行啦～

ありさ

厕所阿，那地方阴凉
猪仔乖乖 发表于 2009-5-17 07:45

MM你可太逗了[.18155626]

ありさ

昨天逛完代代木公园的泰国祭り，到家懒的动弹，偷懒做了咖喱饭。饺子是从前做好冻在冰箱里的，还有一个快手渍物－－20分钟就可以搞定滴[.18155626]

星蓝蓝

昨天逛完代代木公园的泰国祭り，到家懒的动弹，偷懒做了咖喱饭。饺子是从前做好冻在冰箱里的，还有一个快手渍物－－20分钟就可以搞定滴[.18155626]
ありさ 发表于 2009-5-17 11:18

偷懒都能做得这么好。。。。
佩服。。。。。

电脑盲的老婆

"放到盐水饱和为止"  是什么意思呀？？·····

ありさ

偷懒都能做得这么好。。。。
佩服。。。。。
星蓝蓝 发表于 2009-5-17 11:49

MM这表扬得让我老公看看才行[.18155626]

ありさ

"放到盐水饱和为止"  是什么意思呀？？·····
电脑盲的老婆 发表于 2009-5-17 20:50

就是放盐放到不能在溶解在水里的程度就可以了～

ありさ

今天家附近超市卖的秋刀鱼新鲜又便宜啊[.AF0FBC71]
买了两条回来，用高压锅做的！这个连骨头都酥软的高压锅做法，早就想尝试的！
哈哈！真的是好吃又补钙啊～
这里特别要感谢艳阳高照MM提供的做法哦[.0DD42A76]

1。秋刀鱼（2条）去头尾，切成四段。掏干净内脏，将肚里的残血冲洗干净后，用キッチンペーパ把水分擦干。
2。在压力锅里倒水200cc，酒、酱油、砂糖、醋、みりん少许，放蒜片和姜丝混合后，把处理好的秋刀鱼放进锅里，盖上盖加压。
3。压力阀完全升上来之后，转小火。大概3分钟就煮熟并且入味儿了。
若是加压15到20分钟左右，就连鱼骨头都酥了，就着鱼肉一起吃，顺便也补钙了。
而且这道家里的常备菜，放进密封的保鲜盒里，在冰箱里放上1，2个礼拜没有问题的！

艳阳高照

69# ありさ

哇，同样的做法，你做出来的好漂亮！我的经常是烂到找不到鱼皮啊！惭愧惭愧！！！