想学习做包子，不会发面，是不是买面包机就好？？

淡茶

huangjiquan 发表于 2015-11-12 10:55
太懒了,这老公不要了.

那肿么行，，，不给发面，给剁包子馅儿，，，包子不是只有皮啊，，，要是都我弄，呵呵，，，我老公的话就是这今年是吃不上了

奔奔麻麻

以前不会发的时候觉得好难，简直是不可攻克
其实很简单，我一般用烤箱的发酵功能，包子1小时左右就发好了

LY052001

买个美国或者欧洲牌子的，能发4斤。朋友家有一台，感觉不错

宝子

LY052001 发表于 2015-11-12 13:26
买个美国或者欧洲牌子的，能发4斤。朋友家有一台，感觉不错

谢谢。。我研究研究。。。

viphunglau

去年圣诞节前买了台不到6千，2公斤的，特意不买太贵的怕自己三分钟热度，

惟有暗香来

宝子 发表于 2015-11-12 09:59
我觉得光不用揉面就是帮我大忙了。。晕倒。
有我这么懒得吗？
那面包机负责发酵吗？时间是自己定的？ ...

你要是只需要和面的，那就买多功能搅拌机就可以了，
面包机不烤面包，只和面的话，占地方还浪费功能。

和好了，发酵很简单，微波炉打热1分钟后，把面盆盖上薄膜放进去，放个30到60分钟就可以。

宝子

viphunglau 发表于 2015-11-12 13:50
去年圣诞节前买了台不到6千，2公斤的，特意不买太贵的怕自己三分钟热度， ...

我家怕我是三分钟热度。。。

宝子

惟有暗香来 发表于 2015-11-12 13:50
你要是只需要和面的，那就买多功能搅拌机就可以了，
面包机不烤面包，只和面的话，占地方还浪费功能。

这方法不错。回家先捣鼓捣鼓。因为我家的微波炉属于老式的，比较小。

peng5

惟有暗香来 发表于 2015-11-12 13:50
你要是只需要和面的，那就买多功能搅拌机就可以了，
面包机不烤面包，只和面的话，占地方还浪费功能。

你好，你有微信吗，向你请教

惟有暗香来

peng5 发表于 2015-11-12 14:18
你好，你有微信吗，向你请教

这里不好吗？