试验成功，不发面也能即时做出又白又软的大包子，哈哈

qingf1234 · 发表于 2011-11-30 17:58:59

冬末发表于 2011-11-30 16:27
哇。。。。
这包子做的忒诱人了
你看白白胖胖的

呵呵，没想效果这么好，好几个照做的美眉都做成了呢，呵呵

goichi · 发表于 2011-11-30 18:02:29

太赞了

河野美文 · 发表于 2011-11-30 18:08:47

想收藏你这文章怎么收藏呢？点击哪里呢

河野美文 · 发表于 2011-11-30 18:09:28

哈哈，，找到了，已经收藏，谢谢

qingf1234 · 发表于 2011-11-30 18:17:50

河野美文发表于 2011-11-30 18:09
哈哈，，找到了，已经收藏，谢谢

不客气

湖南人在东京 · 发表于 2011-11-30 21:26:17

楼主，我依照你的做法做了，现在已经到肚子里面啦。现在把做的经历分享给大家哈。
1.忘记放糖，出锅时才记起来
2.搅面加水太多，太稀了，所以后面反复加了很多白面，搅拌的时候，我一直在想这下完蛋啦。
3.出锅的时候很真气，每个都白胖胖的，但是就是粘在蒸锅上下不来，最后只好端着整个蒸锅上桌了
4.LG说很好吃，因为他是北方人，爱吃面食。我自己觉得口感还可以，就是卖相真的太糟糕了。
希望下次做没那么粘了。
最后还是要十分谢谢楼主的分享，才让我有勇气做了人生的第一顿包子。

qingf1234 · 发表于 2011-11-30 21:42:20

湖南人在东京发表于 2011-11-30 21:26
楼主，我依照你的做法做了，现在已经到肚子里面啦。现在把做的经历分享给大家哈。
1.忘记放糖，出锅时才记 ...

呵呵，多做几次试试，水要一点一点的家，糖能帮助发酵还能让口感变好，蒸包子时间不能长，过犹不及，长了反倒塌掉

我爱吃苹果 · 发表于 2011-11-30 21:48:57

收藏~收藏~

qingf1234 · 发表于 2011-11-30 22:07:05

本帖最后由 qingf1234 于 2011-11-30 22:08 编辑

我爱吃苹果发表于 2011-11-30 21:48
收藏~收藏~

欢迎收藏，头像是你家宝吗？可爱

冬末 · 发表于 2011-12-1 09:32:24

qingf1234 发表于 2011-11-30 17:58
呵呵，没想效果这么好，好几个照做的美眉都做成了呢，呵呵

真的阿！
那我也作作试试

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[衣食住行] 试验成功，不发面也能即时做出又白又软的大包子，哈哈