试验成功，不发面也能即时做出又白又软的大包子，哈哈

冰箱里的小棉袄 · 发表于 2011-12-2 10:50:27

面都倒出来了才发现个问题，这个5克6克的，家里也没有能称的东西啊

qingf1234 · 发表于 2011-12-2 13:52:43

冰箱里的小棉袄发表于 2011-12-2 10:33
看了楼主的帖子刚特意去买了材料准备待会儿开工。
用量是300克的面，对10克白糖，5克泡打粉，6克即时酵母， ...

直接混合，不用温水化开

qingf1234 · 发表于 2011-12-2 13:53:29

冰箱里的小棉袄发表于 2011-12-2 10:50
面都倒出来了才发现个问题，这个5克6克的，家里也没有能称的东西啊

超市卖得独立包装的，就直接是这个克数，再来百元店有称量的勺子，

tianmieguizi · 发表于 2011-12-2 14:03:31

真是天才佩服

qingf1234 · 发表于 2011-12-2 18:06:54

tianmieguizi 发表于 2011-12-2 14:03
真是天才佩服

我也是学来的呀，哈哈

小婷多迷 · 发表于 2011-12-2 18:51:13

MM都这么厉害是在国内学得嘛？。。。还是自学成才啊·~~

qingf1234 · 发表于 2011-12-2 19:03:30

小婷多迷发表于 2011-12-2 18:51
MM都这么厉害是在国内学得嘛？。。。还是自学成才啊·~~

自学啊，呵呵，在网上乱找，然后综合下，尝试下，就成了

小婷多迷 · 发表于 2011-12-2 19:05:42

qingf1234 发表于 2011-12-2 19:03
自学啊，呵呵，在网上乱找，然后综合下，尝试下，就成了

这么厉害·~~~真行。。。

qingf1234 · 发表于 2011-12-2 19:07:32

小婷多迷发表于 2011-12-2 19:05
这么厉害·~~~真行。。。

今天晚上准备尝试做春饼，第一次做，也不知道行不行，成功了，一会我再得瑟下，上照片啊，呵呵

冰箱里的小棉袄 · 发表于 2011-12-2 19:08:51

qingf1234 发表于 2011-12-2 13:53
超市卖得独立包装的，就直接是这个克数，再来百元店有称量的勺子，

我失败了

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[衣食住行] 试验成功，不发面也能即时做出又白又软的大包子，哈哈