福音福音，酸菜酸菜，此帖送给想吃酸菜找不到的姐妹……

蒹葭子

linalin 发表于 2010-11-3 21:30
酸菜不是这个颜色吗，要不然啥色？

酸菜不是黄绿黄绿的颜色的吗?
之前还有个MM发过帖子呢，我找你看看

linalin

蒹葭子 发表于 2010-11-3 21:32
酸菜不是黄绿黄绿的颜色的吗?
之前还有个MM发过帖子呢，我找你看看

这是外国酸菜，大头菜（包菜）做的，就这个颜色。

蒹葭子

linalin 发表于 2010-11-3 21:30
酸菜不是这个颜色吗，要不然啥色？

http://www.incnjp.com/thread-1334907-1-1.html
这个MM做的酸菜鱼[.1B0CB7]
我一直见过的都是这个颜色的哦

iscafele

linalin 发表于 2010-11-3 21:27
是不一样，中国的酸菜不好炖，这个就是没啥咬头嚼头吧，很烂，反正就是给找不到正经酸菜的人解解馋……

我就用来炒肉片啥的 ，再放点辣酱 ，又酸又辣 哈哈
这个一炖肯定都烂了

蒹葭子

linalin 发表于 2010-11-3 21:33
这是外国酸菜，大头菜（包菜）做的，就这个颜色。

[.370DA5]额~~~~~~~
看来外国货还是不一样啊!
看着都不知道怎么吃好!

linalin

iscafele 发表于 2010-11-3 21:35
我就用来炒肉片啥的 ，再放点辣酱 ，又酸又辣 哈哈
这个一炖肯定都烂了

就是，这个不能炖，要是肉炖好了把这个往锅里一倒就完活，我主贴里也写了很容易烂，新手要注意掌握火候

花葬

我老家那边，酸菜分两种，大白菜和大头菜两种~~~
这个超市就有吗？有空翻翻看。

linalin

蒹葭子 发表于 2010-11-3 21:34
http://www.incnjp.com/thread-1334907-1-1.html
这个MM做的酸菜鱼
我一直见过的都是这 ...

这个酸菜是南方的酸菜不是白菜做的哈哈。四川的吧。
北方的正经白菜做的也是这种颜色白白的呵呵。

linalin

花葬 发表于 2010-11-3 21:38
我老家那边，酸菜分两种，大白菜和大头菜两种~~~
这个超市就有吗？有空翻翻看。

这个至少那种卖输入商品的店肯定有……估计一般超市有也贵。

花葬

linalin 发表于 2010-11-3 21:40
这个至少那种卖输入商品的店肯定有……估计一般超市有也贵。

附近还真不知道哪儿有卖的,不过有物产店,酸菜随时可以买~~~
啊,,,我又馋酸菜饺子了...