昨儿的晚饭——好吃的发面饼（做法链接在六十二楼）

bougainvillaea · 发表于 2008-11-11 14:36:52

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牛奶和的面，香啊～
我一边烙一边白嘴儿吃掉一张[.34AA3BBFBB]
LG回来吃了也赞不绝口～

[ 本帖最后由 bougainvillaea 于 2008-11-12 12:33 编辑 ]

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-11 14:39:04

很肥的饼啊

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-11 14:42:50

是甜的还是咸的，还是白面的？什么叫发面饼啊，我对面食一窍不通

bougainvillaea · 发表于 2008-11-11 14:48:41

高筋面粉加干酵母、食用油还有牛奶和的面，然后发酵后才能开始烙，所以才会鼓起来。
如果是普通的面粉，肯定没这效果。

迷迷 · 发表于 2008-11-11 14:49:01

我昨天晚上蒸了栗子馒头,做了塘坝鱼,还烤了蛋糕.....每一个都好吃的要命.
美食版的MM们越来越手巧了.

shenyi · 发表于 2008-11-11 14:53:12

想起了小时候的大饼
在上海的时候下午3点就出去买大饼吃公司日本人一看到就用上海话说大饼老好吃各!!

enseisei · 发表于 2008-11-11 15:03:47

你这个可以叫馕，中间夹チーズ会很好吃

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-11 15:06:40

你这吃法是中西合壁了。。。哈哈，我觉得夹红烧肉应该好吃

bougainvillaea · 发表于 2008-11-11 15:06:50

我看书上的介绍，类似的东东有两种：
一种以前在英国能吃到，我经常用它做山寨版肉夹馍，是用水和面；
还有一种就是印度馕，要用牛奶和面，还得加黄油。
我因为家里还剩一口牛奶，不用掉要过期。
可是已经做了面包，不想再吃黄油，所以就中和了一下，没想还还挺好吃～

bougainvillaea · 发表于 2008-11-11 15:07:47

刚出锅的时候白嘴儿吃就很香。
我吃掉半个后，又加了点儿咸鸡蛋，吃掉了另外半个～

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