排骨式留学-语言学校篇全篇完(8月4日开始大学板块更新大学篇)

zxd

顶一下，很励志，对我们很有用哦

GT-ZSUS

写的相当不错，尤其是11这篇，看了挺震撼的，同时也对未来燃起了希望和信心~！

rakey

很激发人心，排骨，支持你~！

allonangel

感动中，很受用，谢谢~~

allonangel

期待，快点吧~~

quincy1982

1200万，在日本也是绝对的顶级精英人士

culler

支持版主大人的留学历程呢~

排骨

虽然排骨觉得自己已经够努力，但因为数次把店长雷倒终于让店长忍受不了了。2个星期之后，排骨接到店长通知，从下周开始可以不用来上班了。虽然中国厨师老张还有点舍不得还想帮排骨说几句好话，但排骨也不想给他添麻烦，和店里所有的人最后道了个别，结束了第一次打工经历。
  
  工作还要找，眼看着装日元的信封越来越薄，之前打电话找工作被拒绝的早已丧失信心，权衡再三，排骨决定还是去找中介算了。
  
  再次敲开了清水父子的门，交了1500日元的登录费，好在排骨在这批找工作的人中日语属于最好的一类，过了2天，清水来了电话，银座的一家寿司因为早上烧饭的人要回家种地去了，缺一个人，问我去不去？
  
  有工作还有不去的道理么？有了前几次的失败，排骨对面试已经有些心得了，当天就敲定了下来，时给900日元，从早上7点到中午12点。排骨是下午1点开始上课，正好来得及。
  
  第二天一早，排骨早早就爬起来开始准备上班。6月的清晨，虽然天亮得很早，但太阳还没有出来，天空显得有点灰暗。随便在松屋里点了一碗最便宜的牛丼，胡乱的扒了两口，就赶忙跳上早上的电车赶往银座。
  
  东京是世界上最繁华的城市，而银座是这座最繁华城市中的最繁华地段，各种世界名牌的专卖店琳琅满目，此时却都如同睡着了一般静悄悄的，只有硕大无比的乌鸦在低声嘶叫并肆无忌惮的撕扯着垃圾，仿佛此时的银座是它们的世界。
  
  躲过好几只乌鸦，排骨来到了打工的寿司店——寿司荣。这是一家有着150年历史的老店，占了整整一栋楼，此外在银座还有三家分店，在银座也算是小有名气了。
  
  到了门口，店门已经开了，带我的师傅已经站在门口。他叫齐藤，是个干瘦的老头，已经在这里干了20年了，大概是最近决定回家种田（这个是我猜想的），所以要找个人替代。
  
  我向他打个招呼“今日からお世話になっております。よろしくお願いいたします。”齐藤点点头，没说什么话，带我进了楼里，开始教我干活。
  
  第一天第一件事，就是去筑地市场拿鱼。
  
  说起筑地市场可是赫赫有名，算起来是东京的游览地之一。排骨大学日语课上就专门有一课介绍过筑地市场，这是日本最大的鱼市贩卖地。还是早上7点，边上的银座依然沉睡在梦乡里的时候，这里已经是喧嚣熙攘，人头攒动车水马龙。各种车辆进出市场，最多的就是一种电瓶车，操作如同船长掌舵，突突突的很是威风。相比之下排骨就寒酸很多了，推着小车从银座本店一路走过朝日新闻本部、新桥剧场、日本癌症中心医院、手冢治虫纪念馆，在车水马龙的夹缝中挤进了筑地市场。
  
  齐藤带着我，好似黑帮大哥带小弟走场一样。走到一个叫吉田家的摊位，店老板吉田走出来打了招呼。
  
  齐藤指指站在身后的我“这是我们店里新来的，以后多多关照一下。”
  
  吉田打量了我一下“这小哥可真精神呀，好说好说，都这么多年的老关系了。”随手递给我一罐咖啡。
  
   我道了谢，接过咖啡。那里吉田开始向齐藤推销了“你看看，这是今天刚来的鲸肉，味道鲜美呀，回头和店长说说进点儿？”
  
  “我们店里没有鲸肉料理。”
  
  “这次可不一样，这次的肉可是我见过最好的一次，你看看这成色，你自己也可以买点回去尝尝呀。”
  
   两人在那里扯皮，一边的人帮排骨把店里定的鲜鱼搬上车，把这些在拖回去，早上第一件事就算完成了。
  
  和去筑地市场拿鱼相比，第二件做寿司饭就是个技术活儿了，日本专用名词：“シャリをきる”。就是做寿司用的醋饭，具体的工作内容就是把优质大米泡在水缸里40分钟以上，然后开炉做饭，做好了之后按照配方放入醋、糖、味精，用电风扇一边吹凉一边打匀，然后装箱。每天晚上店长都会把需要的量写在黑板上，而且各个分店的口味还不一样。说起来这做饭可是很重要，据说，进比较有名的日本料理店的学徒第一年都轮不到这伙，就在店里端茶倒水喝打杂，第二年开始才能干这种技术活儿，日剧《将太的寿司》里还专门有一集就是将太和老三拼比做饭的故事。现在看来其实电视里用的是夸张的手法，实际情况并没有那么复杂。

  这两件事干完，差不多就到8点多了，店长伊藤来了，伊藤大约50多岁，看见谁都是一脸的笑容。一看见我就先打招呼：“グットモーリング！グットモーリング！辛苦辛苦，一会儿到我这来喝点茶吧。”然后进了事物室。上班的时候还能喝茶？边上的齐藤冲这我介绍道：“这店长人挺好，从来不摆脸色，而且他可是见过大世面的，喝过洋墨水的，去过欧洲很多国家呢。”话语中带着几分羡慕和崇拜。排骨大汗，就刚刚那句“グットモーリング”，要不是我在国内的时候见识过日本人说的英语肯定不认为那是英语，就这水平还算喝过洋墨水？
  
  干完了这两件事，剩下的时间就比较自由了，可以先在做饭的4楼打扫一下，放放音乐轻松轻松，再把员工们的中午饭做上，磨磨蹭蹭拖个1个多小时，然后去5楼的料理室打打下手。一天的活儿就算结束了。
  
  回家的路上，我盘算着一个月的收入，一天5个小时一周6天，这样算来一个月可以赚12万左右，正好够我一个月的开销还能有点剩余，工作也不累，晚上还有时间看书准备大学考试，这样的生活方式对我来说再理想不过，坐在车厢里我第一次感到意外的轻松，仿佛一直以来的重压被卸下了一样。早起的疲倦开始涌上大脑，打了个哈欠，我合上了沉重的眼皮。

Tonytwo

做一个记号~lz很有魅力

rui200902

:) 顶:) :) 期待后面的早日写出来