说说我家泡菜的做法（另附腌菜的介绍）

hlt · 发表于 2008-10-29 09:49:23

我也怀念泡菜，但是一直没敢做，怕做不好。
当时在家里的时候，最喜欢吃的就是泡豇豆炒肉末了，现在想起来就流口水

youituhan · 发表于 2008-10-29 13:48:52

泡菜水炒土豆片

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-29 21:00:42

原帖由 hlt 于 2008-10-29 09:49 发表
我也怀念泡菜，但是一直没敢做，怕做不好。
当时在家里的时候，最喜欢吃的就是泡豇豆炒肉末了，现在想起来就流口水

日本我那天看到有豇豆，居然是紫红紫红的，我犹豫了下，没敢买，结果后来就没看到了，你现在一说我口水都下来了，不过我准备去打鸭子，做泡菜老鸭汤喝。。。

阴影里的猫 · 发表于 2008-10-29 21:15:19

洼~好厉害啊~四川料理最高啊~

glm2m · 发表于 2008-11-12 12:10:58

收藏，lz的坛子在哪里能买到？

重庆 · 发表于 2008-11-12 18:56:52

想问一下，泡在塑料的密封瓶里，味道真不会变？真不会生花？[.1B0CB7]

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-12 20:30:47

原帖由 glm2m 于 2008-11-12 12:10 发表
收藏，lz的坛子在哪里能买到？

在卖家俱的商场里到处都有，有一处是专门卖密封瓶的。。。大小都有，随便选。。。
百元店的也有，就是有点小，可以弄个袖珍的泡菜坛，还可以当观赏品放桌上。

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-12 20:31:26

原帖由重庆于 2008-11-12 18:56 发表
想问一下，泡在塑料的密封瓶里，味道真不会变？真不会生花？[.1B0CB7]

生了几回花了，生一次杀一次，现在好多了，生生就生习惯了，就不生了。。。不杀还真不习惯了。。。

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-11-12 20:32:22

原帖由重庆于 2008-11-12 18:56 发表
想问一下，泡在塑料的密封瓶里，味道真不会变？真不会生花？[.1B0CB7]

味道还行，用来当调料还真不错。。。很开胃的。。。

锦瑟 · 发表于 2008-11-12 21:23:08

看完了做法
跟我妈说的一模一样
我从小也是家里都有泡菜坛子
妈妈有时候还把泡菜切成小段炒一下，也非常好吃
还有泡菜肉丝，鱼香肉丝，都会用到泡菜。。。。。

有空我也搞一下看看

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[美食一刻] 说说我家泡菜的做法（另附腌菜的介绍）