日本食不味

赤橙黄绿青蓝紫

惊涛拍岸 发表于 2021-9-26 11:20
我妈有一年过来连续做了三顿排骨汤，此后我女儿看到排骨就表示出不适…… ...

你女儿还吃奶奶做的饭，我小孙子只吃我做的虾仁炒饭和豆角焖面的面条。还好我们分开住，休息日才来，吃饭矛盾好解决。惊涛南方人吧？我是北方人，不用排骨顿汤，日本的排骨油大更不能顿汤，焖豆角好吃。

惊涛拍岸

赤橙黄绿青蓝紫 发表于 2021-9-26 13:04
你女儿还吃奶奶做的饭，我小孙子只吃我做的虾仁炒饭和豆角焖面的面条。还好我们分开住，休息日才来，吃饭 ...

嗯，我江苏的，貌似北方人做饭很少做汤
江苏北部淮人是标准一个汤，江苏南部吴人是至少一个汤，记得经常是一个荤汤一个素汤，
当写学校食堂都有好几种汤让人选，上大学后发现食堂除了免费汤居然没有汤卖！

最最常喝的汤

雪里蕻豆瓣汤
豌豆春笋蘑菇汤
莴笋丝蛋汤
丝瓜毛豆米蛋汤
丝瓜油条汤
青菜豆腐汤
平桥豆腐羹


西红柿蛋汤
雪菜蛋汤
青菜蛋汤
草头蛋汤
茄丝蛋汤
平菇蛋汤
银鱼蛋汤
菊花脑蛋汤


老母鸡汤
鸽子汤
芋头炖蹄膀烫
山药排骨汤
筒子骨汤
甲鱼汤羊肉汤
猪手汤
猪肝汤
榨菜肉丝汤青菜肉丸子汤
黄芽菜蛋饺汤
青菜千张包肉汤
青菜豆腐皮包肉汤
青菜油豆腐塞肉汤
青菜油面筋塞肉汤
皮肚香肠鱼丸三鲜汤

萝卜丝鱼丸汤
冬瓜河蚌咸肉汤
螃蟹汤（限定大闸蟹）
小黄鱼汤
鲫鱼汤
黑鱼汤
鳑鲏鱼汤（还有很多普通话名字不知道怎么说的鱼）
花鲢鱼头豆腐粉皮汤

不以一眚掩大德

日餐就是吃久了都一个味，太清淡了，还是锅包又好吃

不以一眚掩大德

chrising 发表于 2021-9-26 14:49
我想吃锅包肉，附近的东北人开的台湾饭店不知道为啥都没这个菜

你可以跟他点的，他不会有生意不做的

希源kaixin888

感觉日本料理很适合减肥

赤橙黄绿青蓝紫

惊涛拍岸 发表于 2021-9-27 10:29
嗯，我江苏的，貌似北方人做饭很少做汤
江苏北部淮人是标准一个汤，江苏南部吴人是至少一个汤，记得经常 ...

煲汤大全。北方也有爱做汤的，我家不喝汤是因为我不爱做汤。

赤橙黄绿青蓝紫

惊涛拍岸 发表于 2021-9-27 10:29
嗯，我江苏的，貌似北方人做饭很少做汤
江苏北部淮人是标准一个汤，江苏南部吴人是至少一个汤，记得经常 ...

我小孙子爱喝他妈做的酱汤。

不以一眚掩大德

chrising 发表于 2021-9-27 12:50
点了啊，他说这个菜需要提前预约，临时做不了

那也是啊，得有合适的里脊肉才行