整几个自制的小菜（第７，９，１０，１２，１３，（１５页看家菜）17页收官更新）

kana1977

猪肝做的太诱人了。。。要放淀粉阿，怪不得我做的不太嫩，又学了一招。

青虫快跑

原帖由 windfilm 于 2008-3-23 23:02 发表
原帖由 天天吃肉 于 2008-3-23 22:17 发表


俺做的菜就都是非常简单的家常，，，就是大家平时没想到而已，，估计上手做的话，，肯定都比俺这新媳妇强， ...

我老公特馋酸菜，以前总在中国物产店买，三百块就一小袋，老公一顿两袋不够吃的，呵呵。
去年冬天我们买了个大腌菜桶，买了白菜自己在家酸
因为我们在九州岛上，冬天不如东北冷，所以加了国内朋友捎的防止酸菜烂掉的料，酸菜可成功了～～

最近家里做了好几顿酸菜排骨炖粉条了，还包了酸菜饺子，哦也～～
老公说，总算可以很爽很大口地吃酸菜咧
剩下两颗酸菜得早点吃完，不然天热起来怕坏了

青虫快跑

原帖由 天天吃肉 于 2008-3-24 20:58 发表


听姐姐说贫血，，，晚上做了道肝尖蒜薹（这边没看到卖尖辣椒的，只能蒜薹代替），，酱焖了两条鱼（老公就爱吃酱焖的，，没辙！）

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这道鱼就是平时大家常用的做法：
1，将鱼洗净控水。（以免煎的时候 ...

这鱼和猪肝做的～嗷嗷的
我老公就不爱吃猪肝之类的东西，肉也吃不多

鱼我不怎么会做，到现在为止也只试过炖鱼，烤鱼
像什么酱焖，清蒸，红烧，糖醋的鱼，一概没有试过，5555555
我那么爱吃鱼，怎么就不会做咧？

咯咯是只螃蟹

[..200752115048918.] [..200752115048918.] [..200752115048918.]
我中午就吃了碗稀饭[..200752115046379.]

天天吃肉

原帖由 凌翎 于 2008-3-24 21:57 发表
那你记得回头告诉我是什么鱼[.D81A0477.]

哈喽啊，，，今天特意跑，卖鱼那看了一下，，，叫：かれい。。。

[ 本帖最后由 天天吃肉 于 2008-3-25 21:58 编辑 ]

天天吃肉

原帖由 青虫快跑 于 2008-3-25 13:07 发表



这鱼和猪肝做的～嗷嗷的
我老公就不爱吃猪肝之类的东西，肉也吃不多

鱼我不怎么会做，到现在为止也只试过炖鱼，烤鱼
像什么酱焖，清蒸，红烧，糖醋的鱼，一概没有试过，5555555
我那么爱吃鱼，怎么就不会 ...

你就上网搜艘菜谱，，，做几次就上手了．．．
酸菜啊，，，馋死了，，，你还真是厉害，，，自己都能淹酸菜，，，嗷嗷佩服！！！！

青虫快跑

原帖由 天天吃肉 于 2008-3-25 21:56 发表


哈喽啊，，，今天特意跑，卖鱼那看了一下，，，叫：かれい。。。

カレイ呀，就是那个扁扁的鱼不？我作出来的一点都没有你做的好看呢～
而且还把鱼给弄的掉皮掉肉的，不完整。。。

青虫快跑

原帖由 天天吃肉 于 2008-3-25 21:57 发表


你就上网搜艘菜谱，，，做几次就上手了．．．
酸菜啊，，，馋死了，，，你还真是厉害，，，自己都能淹酸菜，，，嗷嗷佩服！！！！

哈哈，其实腌酸菜好简单的，就是弄个大桶，然后把白菜洗干净，放进沸水锅里滚一下，捞出来放在桶里。
一层一层的放好，最后隔块塑料布，压上又大又重的石头就好了。。。。

等酸了，要吃的时候就往外捞，从上到下依次捞

天天吃肉

自制南瓜饼：

1，将南瓜去皮切小块，蒸软。（有人也采取微波炉，但是微出来的南瓜水分就没多少了）
2，将蒸软的南瓜弄成南瓜泥。（我用的是在百元店买的一种工具，挺方便的）
3，南瓜泥中放糖，糯米粉，活成团。



4，用模具做成约1cm厚的各种形状的小饼。




５，锅内放少量底油，小火煎熟．






还有一道干烧さば：




大米粥和肉炒菜花就不上ＰＰ了。。。

[ 本帖最后由 天天吃肉 于 2008-3-27 10:34 编辑 ]

紫苏叶

馋得我[em021 [em021 ，你和夕夕在大比拼啊。我们这儿可真的是高手如云啦。