这道菜浅显易懂,菜如其名,一点内涵都嘛有地
懒人烤肉最重要地是选一瓶好地烧烤酱,在国内我最喜欢李锦记的烤肉酱,比芝麻糊还稠,刷到鸡翅上很稳重,不会到处乱趟。相比之下日本的酱料大部分就比较轻浮鸟~质地都跟水似的(或者我没买到合用的,哪位推荐我一瓶?)
做法:鸡翅膀洗干净,用酱料腌不知道多长时间(。。。。我真的没有时间观念)。
勤劳的小朋友可以把每个鸡翅割几刀入味(今天烤肉酱比较稀,我很后悔没有上家伙)
烤盘垫锡纸(不然烤完绝对会后悔地),翅膀摆进去排排坐,再刷一层酱。200度30分钟
30分钟后,翻一面,补刷一次酱,再200度15分钟。搞定
友情提示:鸡翅拣出来别忙吃,趁热赶紧把烤箱里面收拾干净,不然等油干了就不是一般的费事啦
[此贴子已经被作者于2007-7-19 23:00:30编辑过] |