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楼主: 咬咬懒懒
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[随便说说] 第二次炸油条 太成功 了逆天啊

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发表于 2013-1-17 20:51:12 | 显示全部楼层
貌似要很多油?
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发表于 2013-1-17 20:55:54 | 显示全部楼层
高手在民间。真不错,我也想吃,想家乡的油条了呢
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发表于 2013-1-17 21:37:13 | 显示全部楼层
没有和面步骤。。。我怕我给炸成麻花了
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发表于 2013-1-17 22:27:44 | 显示全部楼层
咬咬懒懒 发表于 2013-1-17 11:31
现在努力做的好看点 不过真是好吃

嗯  好吃 也重要,  好看主要是有诀窍的。   回忆一下国内卖的油条怎么做的 大概就懂了哦,   
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发表于 2013-1-17 22:54:33 | 显示全部楼层
太强了!!一看就正宗~
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发表于 2013-1-17 23:13:29 | 显示全部楼层
lazycat1028 发表于 2013-1-16 22:13
面包机多好用啊,太方便了,我家每星期都能开工几次,不过基本不是做面包,而是和面做馒头等各种面食,就 ...

还能和面吗?这个还真不知道,公司的人一直想吃我做的包子,但是儿子太粘人,所以做不了
这周我也试试,谢谢MM
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 楼主| 发表于 2013-1-17 23:21:12 来自手机 | 显示全部楼层
liyou 发表于 2013-1-17 13:18
我一直想知道炸了东西的油你们都怎么处理了来的。一下倒掉感觉太可惜,反复使用又怕不健康 ...

用几次再扔 炸油条的油比较干净。其实我家炸过油条卖 卖了半年亏损严重就不卖了。那时候还不扔油 每次添加新油进去。我那时候小 只知道吃。过程还记得 所以按记忆捏的。
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发表于 2013-1-17 23:24:03 | 显示全部楼层
放多少洗衣粉合适?
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 楼主| 发表于 2013-1-17 23:37:57 来自手机 | 显示全部楼层
风鸟院花月 发表于 2013-1-17 21:37
没有和面步骤。。。我怕我给炸成麻花了

全部材料一起扔进去 用面包机和的
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 楼主| 发表于 2013-1-17 23:41:56 来自手机 | 显示全部楼层
risk1103 发表于 2013-1-17 23:24
放多少洗衣粉合适?

放洗衣粉炸的话绝不会失败 朋友放过 在仇人的饺子面里  饺子成了包子。我小时候那时候人都不会做放洗衣粉的油条 那时候用矾碱盐。
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