数次挑战后，我学会了包包子！

pegye · 发表于 2011-12-6 20:54:23

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本帖最后由 pegye 于 2011-12-6 20:58 编辑

我一直很羡慕会做面食的人，因为老公是个东北汉子，好这口！
今年10月份回来日本后，我决定学做包子了，因为做会了这个，既能满足老公的胃，又能节约粮食（主要是为了节约粮食）!

这是成品。

用了1斤面粉，发面前和发面后！

成型，手掌心大小。

出笼，比成型时大了2圈，一共8个，白白嫩嫩的，有肉馅，豆沙和黑芝麻的，我和老公都挺满意的，不过形状还不是很漂亮，正在进步中！

wangmr841005 · 发表于 2011-12-6 21:00:53

.................

w57951733 · 发表于 2011-12-6 21:13:52

怎么才能把面发起来

从前a.宝贝 · 发表于 2011-12-6 21:31:31

面发的真好？

MM有没有用泡打粉？

pegye · 发表于 2011-12-6 21:31:32

本帖最后由 pegye 于 2011-12-6 21:34 编辑

w57951733 发表于 2011-12-6 21:13
怎么才能把面发起来

我是买的xiao母，放了2-3g，温水和面，放在被子里捂2个小时就成了。

w57951733 · 发表于 2011-12-6 21:32:56

pegye 发表于 2011-12-6 21:31
我是买的xiao母，放了2-3g，温水和面，放2个小时就成了。

没地方买啊，日文叫什么啊谢谢

pegye · 发表于 2011-12-6 21:33:06

从前a.宝贝发表于 2011-12-6 21:31
面发的真好？

MM有没有用泡打粉？

没有，我是中国带回来的孝母自己发的。

小丁小强 · 发表于 2011-12-6 21:35:30

技术不错呀。...

pegye · 发表于 2011-12-6 21:37:17

w57951733 发表于 2011-12-6 21:32
没地方买啊，日文叫什么啊谢谢

真是不好意思，我也不知道啊。得查字典。

何以笙萧默 · 发表于 2011-12-6 21:40:52

好不好吃不知道。。看得很有食欲是真的

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[生活相册] 数次挑战后，我学会了包包子！