试验成功，不发面也能即时做出又白又软的大包子，哈哈

kxwkk · 发表于 2011-11-28 23:06:33

正好家里有一模一样的酵母和苏打粉，明天试试

qingf1234 · 发表于 2011-11-28 23:07:05

wohao 发表于 2011-11-28 22:49
不发面也得放酵母吧？！

恩要放酵母的，呵呵

qingf1234 · 发表于 2011-11-28 23:08:10

小张.com 发表于 2011-11-28 22:59
太厉害了
那个包子和买的一模一样

呵呵，这个做法是专业面点师教得，方便，快，还真灵，哈哈

qingf1234 · 发表于 2011-11-28 23:08:46

kxwkk 发表于 2011-11-28 23:06
正好家里有一模一样的酵母和苏打粉，明天试试

注意事项写1楼了，祝美眉成功啊

咿呀咿丫丫 · 发表于 2011-11-28 23:09:47

大晚上的，口水。。。

kxwkk · 发表于 2011-11-28 23:11:24

qingf1234 发表于 2011-11-28 23:08
注意事项写1楼了，祝美眉成功啊

嗯嗯，薄力粉也有。以前蒸的包子都感觉发不起来。真是谢谢MM的分享

势必过2009司考 · 发表于 2011-11-28 23:11:25

那个盒子的形状是怎么做出来的呢

qingf1234 · 发表于 2011-11-28 23:13:23

势必过2009司考发表于 2011-11-28 23:11
那个盒子的形状是怎么做出来的呢

你就先包成包子，然后用手按成扁圆的就行了，包的时候一定要捏紧了，否则会漏汤汁的，

jktmyk · 发表于 2011-11-28 23:13:59

收藏了。谢谢lz分享！！！

qingf1234 · 发表于 2011-11-28 23:19:59

jktmyk 发表于 2011-11-28 23:13
收藏了。谢谢lz分享！！！

不客气，我也是被逼急了，不会做还想吃，每次超市买几个，感觉太不过瘾，而且味道总觉得哪里不给力啊，呵呵

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[衣食住行] 试验成功，不发面也能即时做出又白又软的大包子，哈哈