求发面的好方法 ----尝试了很多种了

kaorishanghai · 发表于 2010-12-31 15:06:38

放在电饭锅发面吧~设定保温就可以的！

祈り · 发表于 2010-12-31 15:13:51

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祈り · 发表于 2010-12-31 15:15:02

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zhangfen0408 · 发表于 2010-12-31 15:48:59

安琪酵母我也是用这个的，量不要放太少了，注意冬天用温水和面。不用太烫的，不烫手的就行。然后和完面后，盆外面套个塑料袋，密封完成，然后放在温暖的地方就OK了。

五香 · 发表于 2010-12-31 16:10:33

我用牛奶和面，密闭好后在烤箱里用最低档发40分钟，能发很大
还有个方法，就是放被窝里，开电热毯最大档，一般30分钟也能发很大。

潜水妈妈 · 发表于 2010-12-31 16:21:50

酵母加水溶化后是直接到在面粉里还是到在已经和好的面团里呢？

玺玺 · 发表于 2011-1-1 12:07:25

回复 kaorishanghai 的帖子

这方法不错

玺玺 · 发表于 2011-1-1 12:08:18

回复祈り的帖子

恩改天我在用安琪试试

玺玺 · 发表于 2011-1-1 12:09:42

回复潜水妈妈的帖子

当然是边到边和面啦

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[衣食住行] 求发面的好方法 ----尝试了很多种了

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