发几个店里的配方

蒜蒜

儿童套餐：
  鸡蛋里加入シーザードレッシング少许，倒进热了油的锅里，煎的成型了，倒在チッキン饭上，上面淋上デーミソース、OK

ll0913606

照这么发展 楼主可以当厨师了- -

蒜蒜

トマト杂谷汤饭：
   240CC的トマト汤里加入一勺トマト粒、加入キッベツ60G跟15Gしめじ、煮1分钟、再加入大麦100G（大麦是事先煮熟的）跟彩色的大豆几粒、南瓜片数枚（也是事先煮熟的），煮2、3分钟、装盘、淋上バッジルソース、再撒上チーズ粉、OK

蒜蒜

我在国内的时候就是到处去吃饭，从街边摊到五星酒店都去吃~~~来日本有机会在料理店上班，我是想都没想到的，国内没有厨师资格证，根本当不了厨师，还是在日本当厨师容易些~~~离专业厨师差的还远呢~~~

蒜蒜

親子丼:
  親子丼专用鍋里，加入80CC めんつゆ、再加入洋葱丝约15G、加入事先烤好的鸡肉（もも肉）若干块，煮沸，倒两个打散的鸡蛋，盖上盖子大火闷10秒、出锅、倒在米饭上、OK

カッツ丼做法类似，只是用猪肉ロース、裹鸡蛋汁、生パン粉（注意是新鲜パン粉，超市里都是干燥パン粉）炸过，再放进親子丼专用鍋里，煮沸，倒两个打散的鸡蛋，盖上盖子大火闷10秒、出锅、倒在米饭上、OK

蒜蒜

有时候做的味道不是太好，方法上没错的话，就是材料的选择上了。比如鹿儿岛的黑猪肉就非常好吃、ロース肉比一般肉要嫩很多，新鲜的比冷冻的口感要好很多。鸡肉的もも肉比むね肉好吃，而且更适合油炸。牛肉还是日本的好吃，像常陆牛之类的，但霜雪纹路过多的话，也代表脂肪非常高，适当就好。

蒜蒜

ひじき煮的配方严重修改过，请注意啊~~~~

agong1231

不错

haru8

学习了