馒头缩了

烤鱼片 · 发表于 2009-12-24 13:11:38

为什么会缩成那样呢
我第一次看到会缩水的馒头

sawsnnrw · 发表于 2009-12-24 13:37:08

蒸馒头还有这么多学问阿。。。
过两天我妈来了，让她带几个馒头和玉米面饼子给我吃，呵呵

maomaochong · 发表于 2009-12-24 13:49:31

是不是蒸的时间太久了，我一般蒸15分钟。还有可能发的时间太长了，一般发了就赶紧蒸。

プレママ · 发表于 2009-12-24 13:51:21

你是用做面包的发酵粉的话就会这样
用国内的好像就不会
我老公试验了很多次了
呵呵

ctz600 · 发表于 2009-12-24 15:36:31

学习了，我蒸的馒头基本和楼主一个毛病，看了这么多好心人的建议，决定明天蒸馒头。

propose · 发表于 2009-12-24 15:59:55

还是缩了的吃着实诚

colorcola · 发表于 2009-12-24 17:12:01

学习了。
我每次蒸的馒头，包子也和楼主的一样，蒸的时候，隔着玻璃看，可好看了。
一关火，一揭锅盖，就瞬间瘪下去了。

王贵与安娜 · 发表于 2009-12-24 17:26:47

LZ，是不是蒸汽哈的了？
我问问我妈吧，反正俺见过这种情况。

joso925 · 发表于 2009-12-24 19:39:04

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xiaochen2009010 · 发表于 2009-12-24 19:44:02

好吃就行了，呵呵。

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[随便说说] 馒头缩了

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