我家的晚餐（2/16日 糖醋带鱼+味甑生菜+蛋饺+豆腐蛋糕）

深山小妖

我的减肥大纪啊．．．看过就崩溃拉！
肚子好饿．．
真羡慕会做饭的女人，你老公真幸福．．．

banana_qiu

那个炸鸡块看起来好诱人，怎么做的呀？
还有麻花，想吃很久了就是不会做，需要发酵吗？
xqyi 发表于 2009-10-28 23:25

麻花其实很简单，开油锅放入2-3两油，烧热后关火，在热油中加入3勺白糖，白糖可以根据自己喜欢的甜度适当的放，然后放2个生鸡蛋，一起搅拌均匀，放入小麦粉一起和成面团，然后饧30分钟左右，然后擀成0.5cm左右的厚度，切成长条，扭转，就成了麻花，然后加热油，油一定得多，不然麻花浮不上来，等油温在8成热时，把扭转好的麻花放入一根根的炸，用小火，等颜色金黄色即完成。

炸鸡块先是要把切好的鸡块放盐，料酒，蒜泥，辣椒粉，味精，卤2小时，然后打一个鸡蛋和鸡再一起卤1小时，然后沾上淀粉和小麦粉，放油锅里炸至微金黄取出，油温一定要高，不然粉类容易掉下来，等第一次全炸好之后，再次入锅炸一回，等颜色金黄即可，很松很脆。昨晚这段晚饭让我又胖了1kg，唉，体重不好控制啊。

banana_qiu

我的减肥大纪啊．．．看过就崩溃拉！
肚子好饿．．
真羡慕会做饭的女人，你老公真幸福．．．
深山小妖 发表于 2009-10-29 03:26

减肥可以跑步啊，我老公是晚上吃了发胖，早上坚持跑步，永远这点体重，呵呵。

逗号

看着都好吃~~~

singi

楼主也是老公生日和结婚纪念日一天呀

banana_qiu

看着都好吃~~~
逗号 发表于 2009-10-29 13:02

谢谢，都吃胖了

banana_qiu

楼主也是老公生日和结婚纪念日一天呀
singi 发表于 2009-10-29 13:07

是啊，摆酒是我生日那天，所以这结婚纪念日2个都算。

落樱

妈呀，看来我要赶紧找个人来给我做饭了，生活真美好~

banana_qiu

DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
yxl110 发表于 2009-10-30 00:31

谢谢帮顶啦。

banana_qiu

妈呀，看来我要赶紧找个人来给我做饭了，生活真美好~
落樱 发表于 2009-10-30 00:41

找吧找吧，每天回来打开们，就会闻到家的温暖了。