我家的晚餐（2/16日 糖醋带鱼+味甑生菜+蛋饺+豆腐蛋糕）

banana_qiu

我每次做出来都很腥~~吃完以后剩下的鱼骨到第二天也很腥，放到门口那些野猫有要来咬，所以我们家都不怎么做鱼吃
野百合也有春天 发表于 2009-11-5 16:53

我和老公最爱吃的就是鲳鱼，带鱼，日本的小黄鱼不怎么好吃，不够鲜。还有鱼一定要煸透，就是鱼皮都得煎的发黄，这样不腥还很香。你应该对吃点鱼的，我每天都吃鱼，中午要么是煎三文鱼，要么是烤秋刀鱼。

feng_chen010

谢谢搂主了。下次要去超市注意注意

banana_qiu

谢谢搂主了。下次要去超市注意注意
feng_chen010 发表于 2009-11-5 17:25

不谢不谢，呵呵。

野百合也有春天

我和老公最爱吃的就是鲳鱼，带鱼，日本的小黄鱼不怎么好吃，不够鲜。还有鱼一定要煸透，就是鱼皮都得煎的发黄，这样不腥还很香。你应该对吃点鱼的，我每天都吃鱼，中午要么是煎三文鱼，要么是烤秋刀鱼。
banana_qiu 发表于 2009-11-5 17:01

我不会做，要不就烤要不就随便一煮，做出来都觉得腥~~~秋刀鱼的话好好点，尤其是这个季节的。烤出来够肥。不过讨厌它的内脏，苦死了~~~
要是跟你住得再近点就好了，天天中午上你家蹭饭去~~[.AF0FBC71]

野百合也有春天

葱油大虾咋做的？！看起来好好吃哦~~~[.1B0CB7]

banana_qiu

我不会做，要不就烤要不就随便一煮，做出来都觉得腥~~~秋刀鱼的话好好点，尤其是这个季节的。烤出来够肥。不过讨厌它的内脏，苦死了~~~
要是跟你住得再近点就好了，天天中午上你家蹭饭去~~[.AF0FBC71]
野百合也有春天 发表于 2009-11-5 20:19

是啊，要是住得近就好了，宝宝也有伴了。

banana_qiu

葱油大虾咋做的？！看起来好好吃哦~~~[.1B0CB7]
野百合也有春天 发表于 2009-11-5 20:20

我先把虾用姜丝，料酒，盐，卤半小时左右，然后起油锅，爆香姜丝和葱段，把虾放进锅内煸出香味，然后倒入料酒，水，盖锅，等汤汁还有一点点时就可以起锅了，我没放味精，因为虾本身就很鲜。

桐【きり】

晕 这么多。。

口水。。

野百合也有春天

我先把虾用姜丝，料酒，盐，卤半小时左右，然后起油锅，爆香姜丝和葱段，把虾放进锅内煸出香味，然后倒入料酒，水，盖锅，等汤汁还有一点点时就可以起锅了，我没放味精，因为虾本身就很鲜。
banana_qiu 发表于 2009-11-5 21:33

正好我家都没味精~~~今天晚上试试~~~回头来给你报告~~

banana_qiu

正好我家都没味精~~~今天晚上试试~~~回头来给你报告~~
野百合也有春天 发表于 2009-11-6 16:29

嗯，如果你喜欢味道浓的，就稍微加点酱油，加点糖，葱油比较清淡。