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楼主: 苏兰多伊紫
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[美食一刻] 馒头大变身的花卷

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 楼主| 发表于 2008-10-21 13:17:36 | 显示全部楼层
上面写了花卷的卷法了,我还专门拍了图图了,这样能明白不?
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发表于 2008-10-21 13:19:21 | 显示全部楼层

回复 11# 苏兰多伊紫 的帖子

等面发起来我试试~
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 楼主| 发表于 2008-10-21 13:21:18 | 显示全部楼层
好啊,不清楚的地方你问就好了,现在阳光下的温度用来发酵正合适哩
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发表于 2008-10-21 13:22:40 | 显示全部楼层

回复 13# 苏兰多伊紫 的帖子

看起来真不错啊~恭喜恭喜~
版面里又多了一位馒头高手了。
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发表于 2008-10-21 13:25:39 | 显示全部楼层
いい感じ  わたしも週末に作ります
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 楼主| 发表于 2008-10-21 13:25:40 | 显示全部楼层

回复 14# 迷迷 的帖子

没有你的指导,哪里能做得出来啊,谢谢迷迷哦
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发表于 2008-10-21 13:26:30 | 显示全部楼层

回复 16# 苏兰多伊紫 的帖子

那你请我吃花卷吧!我一个人能吃4个哦~
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发表于 2008-10-21 13:27:42 | 显示全部楼层
私は会議に行きますね
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 楼主| 发表于 2008-10-21 13:28:09 | 显示全部楼层
如果请你啊,我想做提拉米苏送你一盒,外加一打花卷,你和你老公两个都可以吃了
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发表于 2008-10-21 13:52:46 | 显示全部楼层
我也是用迷迷的方法发了面,早晨和面,大概两个小时左右就变成两倍大,整个盆子都满了,我就稍微揉了几下,不想,这一揉可好,就再也不变大了,我就这样做成馒头上锅蒸了,馒头整出来还像个馒头,算是发起来,可是糖包却一点也没发起来,这是为什么,都用的同样的面,为什么馒头就可以,而包子就还是不行呢?
不好意思,我不会发照片,只能口述,听听大家的意见了!
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