拉面

idatte2018

祈祷的无名指 发表于 2025-7-28 16:31
😸😸

一边嚼大蒜一边吃肥肉

不光东北，淮河以南都这么吃，吃得蒜香好滋味

idatte2018

惊涛拍岸 发表于 2025-7-28 17:03
不错啊，就是清单了点？再加点雪菜、大肠？

第一碗看起来太肥了，必须就大蒜，或者蘸辣椒

idatte2018

惊涛拍岸 发表于 2025-7-28 18:27
太便宜了，根本没有什么可以トッピング的？那叉烧加了也没多少？老爷子收费都口算，偶尔还算错？ ...

嗯，是的，面还行，就是人没有活气，俩小妹在的时候还好

惊涛拍岸

idatte2018 发表于 2025-7-28 18:29
第一碗看起来太肥了，必须就大蒜，或者蘸辣椒

太清汤寡水的面我也吃不下去，至少放点酱油青菜雪菜啥的，
肉看起来也肥了点，不知道口感是不是也这么油腻。
最好是那种煎过的大肉才好吃。江浙的面我觉得最好吃的还是在南京。

惊涛拍岸

idatte2018 发表于 2025-7-28 18:28
不光东北，淮河以南都这么吃，吃得蒜香好滋味

淮河以北吧，特别是山东和徐州

祈祷的无名指

惊涛拍岸 发表于 2025-7-29 10:17
淮河以北吧，特别是山东和徐州

蒜末酱油 吃肉和饺子最香？

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2025-7-29 11:04
蒜末酱油 吃肉和饺子最香？

酱油还行，蒜末南方几乎不用
饺子的话，江淮开始就很少了（淮河以南，淮西片过年会吃，但被没有北方吃得频繁）
江淮以南其他地方饺子就跟辣的菜和寿司一样，属于外来物种，大家偶尔吃吃。

惊涛拍岸

祈祷的无名指 发表于 2025-7-29 11:04
蒜末酱油 吃肉和饺子最香？

南方用姜末不用蒜末

石勝坑太郎

祈祷的无名指 发表于 2025-7-29 11:04
蒜末酱油 吃肉和饺子最香？

老陈醋呢？

idatte2018

惊涛拍岸 发表于 2025-7-29 10:15
太清汤寡水的面我也吃不下去，至少放点酱油青菜雪菜啥的，
肉看起来也肥了点，不知道口感是不是也这么油 ...

这个可以