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楼主: 天长地久
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[生活相册] 居家男人,家常菜。好久没更新了,好心人顶上来,二楼小更新两张,谢谢捧场。

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 楼主| 发表于 2007-8-2 19:47:00 | 显示全部楼层
你是说买现成的面,自己做汤吗,还是面也是自己做?
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发表于 2007-8-3 15:32:00 | 显示全部楼层
顶你
太强了


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 楼主| 发表于 2007-8-3 20:07:00 | 显示全部楼层
谢谢你顶,哪天请你吃饭.
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 楼主| 发表于 2007-8-5 06:13:00 | 显示全部楼层
一大早,睡不着.夏天真是难受,好在快要立秋了.
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发表于 2007-8-5 07:48:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-8-5 09:03:00 | 显示全部楼层
我也是乱做的,排骨过水紧一下,打去浮沫,那个汤我是留着的,起油锅,炒点糖色,放入排骨,炒至上色,放入花椒面,大料,葱段,姜片,小红辣椒一个,再炒出香味,少放点料酒,酱油,然后把刚才那个汤倒进去,加盐调好味道.大火烧开,小火炖到排骨烂,放入豆角,炖到汤汁收尽就行了.出锅时放点蒜末,有条件放点桂皮,香叶,汤最好一次加足,如果因为汤开始加的少了,中途要加水也要加开水.
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发表于 2007-8-5 11:31:00 | 显示全部楼层
哥啊,我想吃豆角炖排骨,,你啥时候做了叫我啊.哈哈..
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发表于 2007-8-5 11:57:00 | 显示全部楼层
世道变了,男人做饭洗衣赚钱
女人还不愿意生孩子

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发表于 2007-8-5 15:39:00 | 显示全部楼层
;排骨老贵的吧
[em04]
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 楼主| 发表于 2007-8-5 16:48:00 | 显示全部楼层
九十八一百克,商店有卖的,中国食品店一般都是二斤九百.
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