腊肉薰好了。腊肉腌制方法40楼，熏制方法在25楼！

shuira · 发表于 2011-12-22 20:40:22

masaro 发表于 2011-12-22 20:35
威士忌也可以。
薰的时间：红糖茶叶放好后，点火，冒烟干上锅盖，关火。等烟散尽，然后报腊肉翻各个，再 ...

太好啦，我买了一小瓶，腌个4斤肉肯定够了吧
在厨房熏就可以啦？我还打算拿烤肉的那套家伙大摆场面呢，哈哈

masaro · 发表于 2011-12-22 20:43:13

shuira 发表于 2011-12-22 20:40
太好啦，我买了一小瓶，腌个4斤肉肯定够了吧
在厨房熏就可以啦？我还打算拿烤肉的那套家伙大摆场面呢，哈 ...

厨房足可以了。不用整那么大动静！

shuira · 发表于 2011-12-22 21:24:57

masaro 发表于 2011-12-22 20:43
厨房足可以了。不用整那么大动静！

腌上了，2天以后挂出油就可以熏了是吧
茶叶用红茶可以吗〉？

masaro · 发表于 2011-12-22 21:28:40

shuira 发表于 2011-12-22 21:24
腌上了，2天以后挂出油就可以熏了是吧
茶叶用红茶可以吗〉？

没试过红茶，我家都是铁观音和茉莉花茶。

林淼 · 发表于 2011-12-22 21:30:17

shuijing200313 · 发表于 2012-1-7 15:47:12

等我儿子长大了，我就告诉他，你看见没，去老婆就的娶这样的，啥都会做

零零 · 发表于 2012-1-7 15:48:15

嘿嘿，，
那一块，我还没有吃掉呢

疙瘩汤 · 发表于 2012-1-7 15:51:59

masaro 发表于 2011-12-21 14:46
熏制很简单，就是炒锅里垫一张锡纸，在锡纸上面放上茶叶和红糖，百元店买个网子放锅里，上面放腊肉，点火 ...

你这样子搞,家里不会有很大的烟吗?[.A3CF97.]

ほうちゃん · 发表于 2012-1-7 16:06:39

我阉了两次了，第一次的很好吃，谢谢lz。
第二次的腌了很多，被可恶的乌鸦偷走啦。。。不敢再阉了{:16_605:}

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[衣食住行] 腊肉薰好了。腊肉腌制方法40楼，熏制方法在25楼！