天清气朗，晒腊肉啦！

viphunglau · 发表于 2011-12-16 14:46:40

鞰洒泪发表于 2011-12-16 14:35
车子修好了吗？
上周末在我家附近看到一个妈妈推着跟你的一模一样的车站，我就问她在什么地方买的
答曰网 ...

修好了，在日本的代理店里买了个轮子，1万5。。。

鞰洒泪 · 发表于 2011-12-16 14:55:01

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viphunglau · 发表于 2011-12-16 15:27:00

鞰洒泪发表于 2011-12-16 14:55
一个轮子比我的整辆车都贵
8过，修好就不错了，不然近10万飘了 ...

是呀，弄好个轮子多条腿呀~要不去哪都不方便~

謝謝 · 发表于 2011-12-17 20:48:25

今天买了肉试着作了，发现如果放冰糖，冰糖用不用事先融化啊，我是直接放的，但从腌到现在2个小时左右几乎没有化。还有就是那个绳子普通的塑料绳就可以吗，需不需要用那种线绳啊？必须风干吗，放在屋子里阴干会不会肉会坏掉啊，平时家里没有人就怕被乌鸦叼啊

糖糖IH · 发表于 2011-12-17 20:49:21

又看了一下，哈哈
这个和培根一样不？？〈〉

花嫂 · 发表于 2011-12-17 20:52:19

这样子就可以了，腌一下，然后拿出去晒？

viphunglau · 发表于 2011-12-17 21:05:45

謝謝发表于 2011-12-17 20:48
今天买了肉试着作了，发现如果放冰糖，冰糖用不用事先融化啊，我是直接放的，但从腌到现在2个小时左右几乎 ...

冰糖放一晚就会化的啦，有线绳就最好，卫生些，只阴干无风肯定会坏，即使有高度酒腌制，或者可以买个罩子防乌鸦。。。

viphunglau · 发表于 2011-12-17 21:06:10

糖糖IH 发表于 2011-12-17 20:49
又看了一下，哈哈
这个和培根一样不？？〈〉

有点不同。。。

viphunglau · 发表于 2011-12-17 21:07:41

花嫂发表于 2011-12-17 20:52
这样子就可以了，腌一下，然后拿出去晒？

不只腌一下，腌一晚，喜欢味道重点的的，连续腌3晚，白天晾出去，晚上收回来再用原来的腌料再继续腌。。。主要是要风干不是晒干。。。

花嫂 · 发表于 2011-12-17 21:11:07

viphunglau 发表于 2011-12-17 21:07
不只腌一下，腌一晚，喜欢味道重点的的，连续腌3晚，白天晾出去，晚上收回来再用原来的腌料再继续腌。。 ...

明白。。偶还以为要煮一下。。哈哈

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鞰洒泪鞰洒泪当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2009-5-9 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2011-12-16 14:55:01 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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