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楼主: viphunglau
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[衣食住行] 天清气朗,晒腊肉啦!

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发表于 2012-5-17 16:44:44 | 显示全部楼层
我跟完你的贴了,好像我的问题都在楼里找到答案了,呵呵。。下次也来做做看
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发表于 2012-5-17 16:56:11 | 显示全部楼层
viphunglau 发表于 2011-12-15 11:45
不怎么贤惠,主要是想吃又买不到,只能自己做了,腊肠太考功夫,腊肉简单些 ...

我家这边农村乌鸦多,估计晒点东西就叼走了
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发表于 2012-5-17 17:10:45 | 显示全部楼层
LZMM是用的老抽还是生抽腌制的呢??我之前用的生抽,刚晒出去颜色很浅,腌制几天可以拿出去晒呢??腌的时候要放冰箱吗??
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发表于 2012-5-17 17:26:34 | 显示全部楼层
五香粉日本又卖的吗?
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发表于 2012-5-17 17:34:23 | 显示全部楼层
    这样挂几块肉在阳台  日本人见了会不会报警呀
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发表于 2012-5-17 18:34:25 | 显示全部楼层
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发表于 2012-5-17 18:48:33 | 显示全部楼层
问个无知的问题,晒完以后怎么吃呢
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发表于 2012-5-17 19:38:20 | 显示全部楼层
估计小日本不懂了,想着这家人真有钱,肉不吃拿来晒
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 楼主| 发表于 2012-5-19 10:19:30 | 显示全部楼层
筱悠可 发表于 2012-5-17 16:44
我跟完你的贴了,好像我的问题都在楼里找到答案了,呵呵。。下次也来做做看 ...

谢谢MM,做腊肉最好是在秋天的时候做最好,风高气爽,夏天热容易出油不香
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 楼主| 发表于 2012-5-19 10:20:04 | 显示全部楼层
丸子、没樱桃 发表于 2012-5-17 19:38
估计小日本不懂了,想着这家人真有钱,肉不吃拿来晒

穷人家才腌肉~
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