~~~为啥我做的油条这么瘦呢~~~

caisekumo · 发表于 2011-11-4 16:29:20

sophyelica 发表于 2011-11-4 16:24
妹妹炸出来的时候硬吗。好家伙，我做的油条根棍子一样，不酥也不软。

不硬啊，味道还是挺像油条的，就是感觉没那么胖

你是不是水放少了？面和的有点硬？

sophyelica · 发表于 2011-11-4 16:31:52

糖糖IH 发表于 2011-11-4 16:29
看了咋那么想笑呢，哈哈

求指导{s:1:007}

caisekumo · 发表于 2011-11-4 16:31:57

糖糖IH 发表于 2011-11-4 16:28
不客气哈，一起学习
我以前也做过油条，刚出窝好吃，凉了就硬，后来我就做了鸡蛋饼卷果子了哈哈 ...

对了，我明天也得做煎饼果子试试哈~
昨天一激动都给忘了

糖糖IH · 发表于 2011-11-4 16:34:27

caisekumo 发表于 2011-11-4 16:31
对了，我明天也得做煎饼果子试试哈~
昨天一激动都给忘了

放点香菜，辣酱，和香肠比买的好吃，哈哈

caisekumo · 发表于 2011-11-4 16:37:39

糖糖IH 发表于 2011-11-4 16:34
放点香菜，辣酱，和香肠比买的好吃，哈哈

娃哈哈，口味一样哇

糖糖IH · 发表于 2011-11-4 16:39:07

caisekumo 发表于 2011-11-4 16:37
娃哈哈，口味一样哇

啊，我看买的都放这个，天津风味

糖糖IH · 发表于 2011-11-4 16:43:57

caisekumo 发表于 2011-11-4 16:31
对了，我明天也得做煎饼果子试试哈~
昨天一激动都给忘了

http://www.incnjp.com/thread-887606-1-1.html
你看看我做的果子，不如你的好看呢

针针 · 发表于 2011-11-4 16:47:24

楼主你这做得很不错啊，样子挺好看，虽然有点像麻花。。

俺上周也做了，结果失败了，悟性好差，比着方子做也做不出来

caisekumo · 发表于 2011-11-4 16:58:44

糖糖IH 发表于 2011-11-4 16:43
http://www.incnjp.com/thread-887606-1-1.html
你看看我做的果子，不如你的好看呢 ...

你那个更像油条啊~
还有那个小刺猬太形象了{s:1:008}

caisekumo · 发表于 2011-11-4 16:59:47

针针发表于 2011-11-4 16:47
楼主你这做得很不错啊，样子挺好看，虽然有点像麻花。。

俺上周也做了，结果失败了，悟性好差，比着方子做 ...

面和水的比例可能也挺重要。
水放少了也容易发硬呢~

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