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楼主: caisekumo
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[随便说说] ~~~为啥我做的油条这么瘦呢~~~

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 楼主| 发表于 2011-11-4 15:53:01 | 显示全部楼层
糖糖IH 发表于 2011-11-4 15:51
面包机我一点不懂啊,没用过也没有

嘛呀,那你是纯手工发面大师啊{s:1:009}
我没有面包机是不行滴。。。
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发表于 2011-11-4 15:53:53 | 显示全部楼层
caisekumo 发表于 2011-11-4 15:53
嘛呀,那你是纯手工发面大师啊
我没有面包机是不行滴。。。

就用手啊,好面很省事的不用按太久的啊
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 楼主| 发表于 2011-11-4 15:59:29 | 显示全部楼层
糖糖IH 发表于 2011-11-4 15:53
就用手啊,好面很省事的不用按太久的啊

所以说你是大师嘛~
我光和面粉用手还行,再加上乱七八糟的发酵粉啥的就不会了,不知道该什么时候加
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发表于 2011-11-4 16:02:57 | 显示全部楼层
caisekumo 发表于 2011-11-4 15:59
所以说你是大师嘛~
我光和面粉用手还行,再加上乱七八糟的发酵粉啥的就不会了,不知道该什么时候加{s:1:s ...

啊?面粉放盆里,酵母我是加糖用温水给冲开了倒进面里,拌拌,再根据情况加水和就行了啊,要是放南瓜啥,地瓜啥的就一起放在面里就行
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 楼主| 发表于 2011-11-4 16:07:16 | 显示全部楼层
糖糖IH 发表于 2011-11-4 16:02
啊?面粉放盆里,酵母我是加糖用温水给冲开了倒进面里,拌拌,再根据情况加水和就行了啊,要是放南瓜啥, ...

酵母里面加糖用温水冲开再倒面粉里啊,明白了
地瓜也能和面粉一起和啊,我都不知道,呵呵~
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发表于 2011-11-4 16:08:05 | 显示全部楼层
caisekumo 发表于 2011-11-4 16:07
酵母里面加糖用温水冲开再倒面粉里啊,明白了
地瓜也能和面粉一起和啊,我都不知道,呵呵~ ...

对啊,
我那个玫瑰就是加了紫薯
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 楼主| 发表于 2011-11-4 16:18:17 | 显示全部楼层
糖糖IH 发表于 2011-11-4 16:08
对啊,
我那个玫瑰就是加了紫薯

我就说嘛,那么漂亮的玫瑰馒头{s:1:008}
今天真是谢谢亲了~
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发表于 2011-11-4 16:24:02 | 显示全部楼层
妹妹炸出来的时候硬吗。 好家伙,我做的油条根棍子一样,不酥也不软。
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发表于 2011-11-4 16:28:50 | 显示全部楼层
caisekumo 发表于 2011-11-4 16:18
我就说嘛,那么漂亮的玫瑰馒头
今天真是谢谢亲了~

不客气哈,一起学习
我以前也做过油条,刚出窝好吃,凉了就硬,后来我就做了鸡蛋饼卷果子了哈哈
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发表于 2011-11-4 16:29:15 | 显示全部楼层
sophyelica 发表于 2011-11-4 16:24
妹妹炸出来的时候硬吗。 好家伙,我做的油条根棍子一样,不酥也不软。

看了咋那么想笑呢,哈哈
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