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[衣食住行] 自己动手做油条，第一次啊，有图有真相

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xrlch
发表于 2010-12-21 10:21:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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a.JPG
来日本之后，就特别想吃国内的东西，尤其是油条
自己在网上找了方子，第一次尝试
居然成功了
开心啊
关键是自己做的健康
我这个孕妇多吃点，老公也不会罗里啰嗦的说对宝宝不好了
结果是老公吃的比我这个馋猫还多



还自己动手炸了点果子，和麻花有点类似
自己吃的开心死了
c.JPG

点评

我爱兔子
我买点行不？  发表于 2011-1-21 13:29
68号爆头团
给我来10根 打包  发表于 2011-1-21 12:57
vivilala
给我再配碗云吞，再来碗豆腐脑，口水流了一桌子  发表于 2011-1-18 14:46
yvonne_1026
lz真厉害，话说中国人怎么那么牛，光是面粉就弄出油条，烤麸，凉皮。。。来，日本也有面粉怎么就没这些卖呢。。。  发表于 2011-1-18 14:32
温粥
请公布配方，我也好怀念国内的油条啊啊 啊  发表于 2011-1-17 22:37
061212120904
lz,配方快让我们分享吧  发表于 2011-1-17 22:07
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TokyoRiKi
发表于 2010-12-21 10:26:44 | 显示全部楼层
厉害。。。。。
公布配方和做法。。。。。
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晶晶亮
发表于 2010-12-21 10:26:51 | 显示全部楼层
这个太给力了。一大早上的，看了两个帖子都是做油条。
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香香中華楼
头像被屏蔽
发表于 2010-12-21 10:28:56 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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縁来
发表于 2010-12-21 10:30:32 | 显示全部楼层
看图不错.
同求做法.
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xrlch
 楼主| 发表于 2010-12-21 10:33:18 | 显示全部楼层
20071219200650380.jpg
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我用的网上的方子
用的高筋粉，水量是自己估计的，没有用那么多
中午十二点和面，放在太阳下，下午就发好了
然后把盐碱水一点点和进面里
第二次发时间 比较快，放房间自己就发起来了
炸的时候油温要高点，最好是油条一放下去就起很多的泡泡，
这样上色快，而且油条吃油少
暂时想到这么多
偶要上课去了
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海棠依旧
发表于 2010-12-21 10:38:30 | 显示全部楼层
高筋粉日本没有的卖啊？
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philmew
发表于 2010-12-21 10:40:42 | 显示全部楼层
是不是就是强力粉啊？
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zhoudanhong
发表于 2010-12-21 10:44:14 | 显示全部楼层
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看过去好好吃哦。我也想吃啊
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bougainvillaea
发表于 2010-12-21 10:48:00 | 显示全部楼层
回复 xrlch 的帖子

盐碱水用的什么呀？
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