教你一招，快速发面 10分钟搞定！！

环佩叮当 · 发表于 2010-12-10 19:52:38

我家的电饭煲带发酵功能的，冬天用挺好，以前都是在蒸笼里放热水，上面隔水发面。

emmy · 发表于 2010-12-10 19:53:35

gao1017 发表于 2010-12-10 19:46
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我指的是温水啊，表达不准确，发完了才想起来，电饭煲大家在家不都是插着么？[.77F7F541 ...

电饭煲插电，锅里得又饭什么的吧，把面盆放电饭煲上面？
呵呵，我家电饭煲除了做饭的时候不插的。
我下次打算和完面，把面团放电饭煲里，开保温档，MM说可行吗？

gao1017 · 发表于 2010-12-10 20:09:33

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[.A3CF97.]我觉得不行吧，你放在电饭煲里的话，面会干吧！万一熟了怎么办啊？反正我每次是都放点发酵粉。让和完的面水分多一点，放在电饭煲上面。有时候我就一边闷饭，这样更快，现在天气凉，我放上一个小毯子盖住！你发面不成功就早上早发，等晚上再做吧！我也是按照自己的想法发的面，并不难的！第一次就成功了哈哈[.FBF8BB3D3.]

emmy · 发表于 2010-12-10 20:12:36

gao1017 发表于 2010-12-10 20:09
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我觉得不行吧，你放在电饭煲里的话，面会干吧！万一熟了怎么办啊？反正我每次 ...

MM真能干，我不行啊，看份量，测水温，太阳晒，用被子盖，都试过了，就是没成功过。哎。

nami_728 · 发表于 2010-12-10 20:14:18

感觉这个比便利店的还好吃哦

gao1017 · 发表于 2010-12-10 20:15:12

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哈哈，可能因为妈妈比较会做，女儿也就会了吧！哈哈！你用什么酵母发的啊？

emmy · 发表于 2010-12-10 21:38:16

国内带来的安琪酵母，MM用什么？
不会是酵母是假的吧。

xushengtao · 发表于 2010-12-10 21:50:07

学习学习

kokowing7 · 发表于 2010-12-10 22:15:43

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闯在日本 · 发表于 2010-12-10 22:22:36

プレーンヨーグルト这个是啥不懂喔

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