教你一招，快速发面 10分钟搞定！！

ゆうき · 发表于 2010-12-8 23:54:01

我今天晚上也包了包子，芹菜猪肉的。
你这个发面方法很好啊，记下来下次用
我都是用ドライイーストor国内的发酵粉
每次都要1-2个小时

zmmm · 发表于 2010-12-9 00:16:40

留下记号~~~

aoisora2007 · 发表于 2010-12-9 00:29:00

先收藏着，等闲下来的时候也试试

aab · 发表于 2010-12-9 08:53:39

流浪的燕子发表于 2010-12-8 23:45
发这个贴就是想造福大家希望对大家有用都是主妇吗
有什么大家分享

好人啊

自从来日本就没吃过发面的东西
每次都不成功啊

这次一定试试！

ありさ · 发表于 2010-12-9 09:03:10

这个又快又方便！！谢谢MM～

王小猪 · 发表于 2010-12-9 09:12:03

包子看的很诱人阿

还有朋友说发面不用时间，放什么发酵粉，然后直接作。

我都用带烤箱功能的微波炉发面的。

巧克力豆 · 发表于 2010-12-9 09:22:25

本帖最后由巧克力豆于 2010-12-9 09:26 编辑

流浪的燕子发表于 2010-12-8 23:20
今天做的包子，发面只用了10分钟，而且发的很好。
诀窍在这里
我用的薄力粉和强力粉各一半ベーキン ...

ベーキングパウダー
是不是发酵粉啊？

酸奶是稀的还是稠的？

qyyy · 发表于 2010-12-9 09:25:22

发面从来没有成功过的人要学习
谢谢

emmy · 发表于 2010-12-9 09:28:51

我发面总是失败，是不是温度太低啊，不明白。MM这种方法，温度怎么控制的？

TokyoRiKi · 发表于 2010-12-9 09:29:32

mark一下，俺就是不会发面。。。

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