日本可以自己灌香肠吗？原料哪里买？

philmew · 发表于 2010-10-21 13:00:51

yaojia1021 发表于 2010-10-20 19:33
我家有肠衣，MM要么？从中国寄过来的，买多了

好啊，你住在哪里？多少钱？我去拿。

yaojia1021 · 发表于 2010-10-21 13:07:29

philmew 发表于 2010-10-21 13:00
好啊，你住在哪里？多少钱？我去拿。

mm,真不好意思，我昨天看了你贴后，就发帖出干肠和调味料，目前以全部转掉了，你没注意到吧？你昨天没回我，还以为你不要，就全出了

philmew · 发表于 2010-10-21 13:56:12

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没关系没关系，反正超市据说也能买到。

philmew · 发表于 2010-10-21 13:58:27

凌寒发表于 2010-10-20 18:25
肠衣和配料都要买吧。
我妈妈以前都是做风干肠，很好吃。肉最好自己切。
灌的时候最好有国内那种手动绞肉 ...

是啊是啊，我小时候还没有这么多塑料瓶，爸妈是拿半截酒瓶套着肠衣，用手往里挤的。

黑妹 · 发表于 2010-10-21 15:15:32

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感谢MM给的链接我也超级爱吃香肠关注一下顺便问一句做香肠是用什么的肠子？羊肠猪肠牛肠？要买那种不带脂肪的吧？

linalin · 发表于 2010-10-21 15:30:05

黑妹发表于 2010-10-21 15:15
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感谢MM给的链接我也超级爱吃香肠关注一下顺便问一句做香肠是用什么的肠子？羊 ...

买肠衣，不能买新鲜的肠子嘻嘻。一般市面上都是羊肠多，处理好的没有油脂，而且都是盐渍的很好保存。

linalin · 发表于 2010-10-21 15:30:12

黑妹发表于 2010-10-21 15:15
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感谢MM给的链接我也超级爱吃香肠关注一下顺便问一句做香肠是用什么的肠子？羊 ...

买肠衣，不能买新鲜的肠子嘻嘻。一般市面上都是羊肠多，处理好的没有油脂，而且都是盐渍的很好保存。

linalin · 发表于 2010-10-21 15:29:36

黑妹发表于 2010-10-21 15:15
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感谢MM给的链接我也超级爱吃香肠关注一下顺便问一句做香肠是用什么的肠子？羊 ...

买肠衣，不能买新鲜的肠子嘻嘻。一般市面上都是羊肠多，处理好的没有油脂，而且都是盐渍的很好保存。

linalin · 发表于 2010-10-21 15:32:39

黑妹发表于 2010-10-21 15:15
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感谢MM给的链接我也超级爱吃香肠关注一下顺便问一句做香肠是用什么的肠子？羊 ...

买肠衣，不能买新鲜的肠子嘻嘻。一般市面上都是羊肠多，处理好的没有油脂，而且都是盐渍的很好保存。

phxiang · 发表于 2010-10-21 15:35:07

linalin 发表于 2010-10-21 15:32
买肠衣，不能买新鲜的肠子嘻嘻。一般市面上都是羊肠多，处理好的没有油脂，而且都是盐渍的很好保存。

请问日语名字叫什么呢？
打算这个冬天做点试试

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