日本可以自己灌香肠吗？原料哪里买？

隠れたのジン · 发表于 2010-10-20 17:42:33

肠衣是用猪小肠做的。。要是买不到肠衣lz可以去买小肠。。

xiaogang815 · 发表于 2010-10-20 17:54:03

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坏小子125 · 发表于 2010-10-20 18:03:05

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cc_z · 发表于 2010-10-20 18:12:19

回复 philmew 的帖子

在錦糸町伊士丹超市看到过

凌寒 · 发表于 2010-10-20 18:25:36

肠衣和配料都要买吧。
我妈妈以前都是做风干肠，很好吃。肉最好自己切。
灌的时候最好有国内那种手动绞肉馅的机器，把刀片卸下来就可以了。
我记得家里第一次做的时候，是用洗涤剂瓶子，把瓶底弄下来，然后肠衣套到瓶子头部，往瓶里放肉馅，然后用瓶底往里挤～～

宓香 · 发表于 2010-10-20 18:45:14

我家是婆婆在国内给我们带来的带肠衣的调料，直接买肉馅就好了，日本也可以自己做吗，还真不知道。

我要的幸福 · 发表于 2010-10-20 18:46:18

为什么都这么厉害，我让我妈给我邮寄，我妈不听。。。我很郁闷！

yaojia1021 · 发表于 2010-10-20 19:33:18

我家有肠衣，MM要么？从中国寄过来的，买多了

linalin · 发表于 2010-10-20 19:39:06

呵呵，我家也有国内带来的肠衣。经常自己做点儿广式的，或者东北风肝肠嘻嘻。我儿子大爱。
你看看乐天吧肠衣有卖的http://item.rakuten.co.jp/lambzen/10000020/

philmew · 发表于 2010-10-21 12:59:25

谢谢各位mm提供消息，我先实践一下，再来向大家汇报成果。

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