新鲜出炉的凉皮来啦！！！！！！！！做法补充完毕

老鼠职业杀手

这大热天滴，看到这个帖子，真是折磨大肚婆啊

ECHOHSY

好难啊！！！！

冰箱里的小棉袄

现在就去做，馋死我了

樱花满天

去年夏天的时候经常做，今年一点想做的欲望都没有了。因为实在是太麻烦了。。。

RinRin

刚才还跟别人说今天没食欲
结果看到你这个 超级想吃～～～～～～～～～～～～～～[.370DA5]

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呵呵，妹妹找不到合适的东西，我告诉你，有那种铁的饼干盒子盖子非常好使，又薄又平摊出来的效果好极了。
linalin 发表于 2010-5-25 14:38

那是漂在锅上蒸么？？？？

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23# 最爱炸酱面 、
我一开始也用的国内的那种铁大勺，上面坐个平底锅，可是不行，我那个平底的，看似平底，其实中间还是向上凸的，所以总弄不匀。后来，干脆拿大锅，用盘子蒸了。

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去年夏天的时候经常做，今年一点想做的欲望都没有了。因为实在是太麻烦了。。。
樱花满天 发表于 2010-5-25 15:56

要是有合适的工具的话，其实也不是很麻烦。对我来说，最麻烦的就是蒸那一部了。。
一个蒸5分钟，我至少蒸了20多个，这还不算失败的，只算成功的张数。中间还得冷却盘子，揭下去，抹油，再放浆。就是这个过程，特折磨人。
我怀孕10个月，挺个肚子，就楞弄了3个小时，注意，我还是和老妈一起弄的。。。。

最爱炸酱面

报告一下战况，面已经洗好了，就等着蒸凉皮了，准备等老公下班给他个惊喜，哈哈，期待。

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报告一下战况，面已经洗好了，就等着蒸凉皮了，准备等老公下班给他个惊喜，哈哈，期待。
最爱炸酱面 发表于 2010-5-25 16:44

mm真迅速啊，哈哈。