4月10日整理几个点心的做法~~

ycwee · 发表于 2012-1-6 17:37:28

rainywang0707 发表于 2012-1-4 23:33
日本的模具不标几寸的，都是多少cm的，我记得我的好像是20还是22cm吧，现在在国内不记得具体的了 ...

不好意思，又是我

这次想问，如果ゼラチン是用粉的，那么大概要怎么换算呢？我这没卖片装..

谢谢

ycwee · 发表于 2012-1-6 22:05:51

rainywang0707 发表于 2009-10-14 22:10
上面这个照片就是做慕斯蛋糕的重要材料
吉利丁片了
上面的mm，我刚才说错了，吉利丁片就是明胶，哎，我吃 ...

那盒子上是写着1.5g*20枚是吧？
那巧克力起司蛋糕就只需要3g，对吧？{s:1:011}

再见小土豆 · 发表于 2012-1-12 18:32:36

都是人才啊。。。。小春太强大了。

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