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楼主: 阿布
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[美食一刻] [不断更新]中华美食图片 部分含做法

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发表于 2005-12-24 22:31:00 | 显示全部楼层







燕皮是福建的特产,本店燕皮,选用新鲜瘦肉配上等薯粉,经木棰手工敲打等 特殊工艺精制而成,其特点,薄如纸,色如玉,口感鲜美,韧而有劲,久煮不烂。

 
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[此贴子已经被作者于2005-12-24 21:31:37编辑过]

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发表于 2005-12-25 00:30:00 | 显示全部楼层
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发表于 2005-12-25 02:31:00 | 显示全部楼层
师傅约会去了?[em08]
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发表于 2005-12-25 11:50:00 | 显示全部楼层
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发表于 2005-12-25 20:14:00 | 显示全部楼层
[em12][em12][em12]
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发表于 2005-12-25 20:56:00 | 显示全部楼层
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发表于 2005-12-26 21:10:00 | 显示全部楼层
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发表于 2005-12-27 05:27:00 | 显示全部楼层
冷处理热恋——东北的拔丝苹果。  东北有一道名菜——拔丝苹果。将切好的一块块苹果肉放在滚烫的糖浆里一过,捞出来金黄金黄的、热腾腾的一大盘。趁热用筷子挟起一块,那还没冷却的糖浆就被拔成一丝一丝的,站得老高还不能把它们完全拔断,这时配菜一起出的一碗凉开水起作用了,你把苹果肉放在水里一蘸,糖浆丝遇冷而变脆了,放到嘴里,外面是甜而清脆,里面刚是热而柔嫩,真绝了。有时想想,热烈的爱情有时候也不是需要降降温吗?
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发表于 2005-12-27 05:28:00 | 显示全部楼层
富有而腻味的爱情——北京的烤鸭。 久负盛名的北京烤鸭代表着一种国粹而驰名海内外。   样子实在好看——丰腴而完美的体形,颜色实在漂亮——金黄的皮上闪着油亮油亮的光泽,香味实在诱人——浓郁的焦香让人垂涎三尺。吃第一口时,满口肉味,吃第二口时,就觉得腻了,就象富人的爱情,看着让人眼热,身在其中,谁又知道它的烦厌?
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发表于 2005-12-27 05:29:00 | 显示全部楼层
直奔主题的爱情——广东的莲子百合糖水 广东人的喜宴上,最后一道甜品一定是莲子百合糖水,取其“百年好合、连生贵子”之意。我每次喝着这碗甜丝丝的糖水,都会在心里暗笑,广东人可真不含糊,婚姻的目的一下子就昭然若揭。   直奔主题的爱情——广东的莲子百合糖水
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